تهیه بلغور جو دوسر آسان است، سرشار از مواد مغذی و فوق العاده همه کاره است. این بلغور جو دوسر تازه توت طعم گرم و آرامش بخش جو دوسر خامه ای مد روز را با توت های روشن و تازه ترکیب می کند تا طعمی را در هر لقمه ای به شما بدهد!

بلغور جو دوسر با انواع توت های تازه، تمشک و زغال اخته.  نمای نزدیک، نمای بالا با پس زمینه چوبی.  تغذیه سالم، صبحانه سالم.

بلغور جو دوسر با توت تازه


این دستور تهیه بلغور جو دوسر بسیار مورد علاقه من برای تابستان است زیرا توت ها در فصل هستند و در اوج خود هستند. هیچ چیز رویایی‌تر از این نیست که یک بلغور جو دوسر گرم روی آن توت‌های تازه و پاشیده‌ای از شیر یا خامه که فقط با کمی عسل بپاشد.

اگر بلغور جو دوسر را به این روش نخورده اید، روز دیگری را بدون امتحان نگذرانید! به خواندن چند روش مختلف برای پختن جو برای این صبحانه خوشمزه و سالم ادامه دهید.

مواد لازم برای تهیه بلغور جو دوسر


  • جو دوسر: جو مورد علاقه من برای تهیه بلغور جو دوسر، جو دوسر قدیمی است. آنها دارای بافتی لذیذ و نرم و در عین حال جویدنی هستند و کمتر از 5 دقیقه زمان می برد تا پخته شوند.
  • آب/شیر: می توانید از ترکیب هر دو برای پخت جو دوسر استفاده کنید یا فقط از آب یا فقط شیر استفاده کنید. پختن در شیر طعم غنی تر و بافت خامه ای به شما می دهد.
  • نمک. این اختیاری است، اما به من اعتماد کنید… شما می خواهید آن را برای سطح بعدی بلغور جو اضافه کنید.
  • توت ها: تمشک + زغال اخته مورد علاقه من در بلغور جو دوسر است. در تمام طول مسیر تازه، رسیده و خوش طعم!
  • افزودنی ها: برای شیرینی کمی با عسل بپاشید و برای ترد مقداری بادام خرد شده روی آن بریزید!
جو از مد افتاده در یک کاسه با تمشک تازه و زغال اخته در کاسه و جو پراکنده روی یک تخته برش چوبی

طرز تهیه بلغور جو دوسر با توت تازه


  1. پختن بلغور جو دوسر روی اجاق گاز

    -آب یا شیر را به یک قابلمه متوسط ​​اضافه کنید و روی حرارت متوسط/ زیاد بگذارید تا بجوشد.
    -حرارت را کم کنید و جو دوسر را اضافه کنید.
    – مرتب هم بزنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه بپزد تا مایع آن جذب شود و جو غلیظ شود.
    – با قطره ای عسل و توت تازه روی آن سرو کنید.

  2. پختن بلغور جو دوسر در مایکروویو

    -در ظرفی که در مایکروویو قرار دارد، جو و مایع خود را اضافه کنید. (شیر یا آب)
    -هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
    حدود 2 دقیقه با مایکروویو روی حرارت زیاد قرار دهید. هم بزنید.
    – با قطره ای عسل و توت تازه روی آن سرو کنید.

میز صبحانه با بلغور جو دوسر توت تازه و عسل.  دستمال آبی رنگ زیر کاسه بلغور جو دوسر.

سوالات در مورد بلغور جو دوسر


مزایای سلامتی بلغور جو دوسر چیست؟

جو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین های B، منگنز و حتی آهن است! آنها سرشار از فیبر هستند و به طور شگفت انگیزی پروتئین کمی دارند.

بهترین چیزی که می توان در بلغور جو دوسر قرار داد چیست؟

انتخاب‌های خوشمزه‌ای بسیار زیاد است، اما من عاشق توت‌های تازه، موز، آجیل و دانه‌ها، ادویه‌هایی مانند دارچین، جوز هندی و شیر یا ماست در بلغور جو دوسرم هستم.

تفاوت بین همه جوها چیست؟

جو زود پز: فرآوری شده ترین و نازک تر از سایر جوها. بیشتر دارای بافتی لطیف است و سریع‌ترین پخت را دارد.
جو دو سر قدیمی: جو دوسر رول شده نیز نامیده می شود و فرآیند بخارپز و صاف شدن را طی کرده است. بافت نرم تر است و حدود 5 دقیقه طول می کشد تا بپزد.
جو دوسر برش فولادی: نزدیکترین به یک بلغور جو دوسر فرآوری نشده. آنها بافت درشت تر و جویدنی تری دارند و حدود 20 دقیقه طول می کشد تا بپزند.

بلغور جو با توت تازه روی دستمال شطرنجی، نمای بالا.  تغذیه سالم، تغذیه، مفهوم سبک زندگی سالم

دستور العمل های بیشتر بلغور جو دوسر مورد علاقه


جو دوسر با توت های تازه در یک کاسه سفید با یک دستمال شطرنجی آبی زیر آن
  • 2 فنجان ها اب یا شیر
  • 2 فنجان ها جو دو سر سبک قدیمی
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1 فنجان بلوبری
  • 1 فنجان تمشک
  • 2 قاشق غذاخوری عسل

روش اجاق گاز

  • آب یا شیر را به یک قابلمه متوسط ​​اضافه کنید و روی حرارت متوسط/بالا بجوشانید.

  • حرارت را کم کنید و جو دوسر را اضافه کنید. مرتب هم بزنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه بپزد تا مایع آن جذب شود و جو غلیظ شود.

  • با کمی عسل و توت تازه در بالا سرو کنید.

روش مایکروویو

  • در ظرفی که در مایکروویو قرار دارد، جو و مایع خود را اضافه کنید. (شیر یا آب) هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

  • حدود 2 دقیقه با مایکروویو روی حرارت زیاد قرار دهید. هم بزنید.

  • با کمی عسل و توت تازه در بالا سرو کنید.

کالری: 222کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 45g | پروتئین: 6g | چربی: 3g | چربی های اشباع شده: 0.5g | چربی های چند غیر اشباع: 1g | چربی اشباع شده: 1g | سدیم: 155میلی گرم | پتاسیم: 226میلی گرم | فیبر: 7g | قند: 14g | ویتامین A: 30IU | ویتامین سی: 12میلی گرم | کلسیم: 35میلی گرم | اهن: 2میلی گرم

ناتالی مونسون

من یک متخصص تغذیه ثبت شده، مادر 4 فرزند، عاشق مشتاق غذا و مروج قوی عادات سالم هستم. در اینجا بسیاری از دستور العمل های خوشمزه مملو از میوه ها و سبزیجات، نکاتی برای ترغیب بچه های خود برای بهتر غذا خوردن و تبدیل شدن به خورندگانی بصری و منابع زیادی برای تغذیه خانواده خود خواهید یافت.

درباره ناتالی بیشتر بدانید