رژیم توسط بهترین متخصص تغذیه در تهران + دکتر مهدی شادنوش


رژیم غذایی در واقع به این معنی است که مصرف مقدار مناسب غذا و نوشیدنی، برخی افراد با رژیم غذایی برای کاهش وزن یا افزایش سریع وزن برنامه ریزی می کنند و برخی فقط می خواهند رژیم غذایی مناسبی برای حفظ سلامت جسم و روح خود داشته باشند. با وجود اینکه امروزه بسیاری از افراد در تلاش برای کاهش وزن هستند، می بینیم که برخی افراد نیز به دلیل کمبود وزن به دنبال راه هایی برای افزایش وزن هستند. در این مقاله توسط دکتر مهدی شادنوش بهترین متخصص تغذیه در تهران می خواهیم شما را با یک رژیم غذایی مناسب برای رسیدن به این هدف و اندام ایده آل آشنا کنیم.

رژیم غذایی

به طور طبیعی افرادی که متابولیسم بیشتری دارند کالری بیشتری می سوزانند، بنابراین وزن کمتری خواهند داشت و به آنها لاغر می گویند. این افراد معمولا قد بلندی دارند. عدم تناسب بین قد و وزن این افراد را مجبور به رژیم گرفتن می کند. اما چه رژیم غذایی برای افزایش وزن مناسب است؟

افراد می توانند با اهداف رژیم غذایی خود پیش بروند بهترین توصیه تغذیه مراجعه کنید و یک برنامه غذایی مناسب دریافت کنید.

ویژگی های یک رژیم غذایی خوب

  • یک رژیم غذایی خوب باید شامل انواع مواد معدنی و مواد معدنی، ویتامین ها، پروتئین ها و غیره باشد.
  • سه وعده غذایی اصلی و یک میان وعده میل کنید.
  • از غذاهای چرب در وعده های غذایی خود استفاده نکنید.
  • در بهترین برنامه غذایی مصرف هیچ غذایی نباید حذف شود مگر اینکه برای بیمار مضر باشد.
  • مصرف 8 تا 10 لیوان آب در روز یکی از مهم ترین مواردی است که افراد باید در رژیم غذایی خود به آن توجه کنند.

رژیم آنلاین چیست؟

امروزه با افزایش مشغله های زندگی، بسیاری از افراد نمی توانند برای مشاوره و رژیم غذایی مناسب به مطب مراجعه کنند، بنابراین می توانند به وب سایت مراجعه کنند. بهترین متخصص تغذیه در تهران رجوع به و در بخش شود رژیم غذایی اینترنتی اطلاعات خود را برای دکتر ارسال کنید. پس از اینکه پزشک اطلاعات شما را بررسی کرد، پزشک برنامه غذایی مناسبی را تهیه و برای شما ارسال می کند. همچنین می توانید در صورت داشتن هرگونه سوال با او تماس بگیرید و پاسخ سوالات خود را دریافت کنید. حتما توجه داشته باشید که رژیم غذایی که برای شما تهیه می شود منحصر به فرد است و افراد دیگر نمی توانند از آن استفاده کنند.

رژیم غذایی

انواع رژیم های غذایی

یکی متخصص تغذیه خوب در تهران بر اساس اطلاعاتی که در اختیار او قرار داده اید، یکی از رژیم های غذایی زیر را برای شما آماده می کند.

  • رژیم با منوی ثابت
  • رژیم غذایی ثابت
  • رژیم ترکیبی
  • رژیم های غذایی انعطاف پذیر

مقدار کالری در رژیم غذایی

کالری در واقع همان انرژی ذخیره شده در غذا است. بدن انرژی دریافتی از غذا را صرف راه رفتن، تفکر، تنفس و سایر فعالیت های مهم می کند. بدن برای حفظ وزن به حدود 2000 کالری در روز نیاز دارد. این مقدار کالری برای یک انسان عادی مناسب است. میزان کالری مورد نیاز بدن در طول یک روز به قند، وزن، سن، جنسیت و سطح فعالیت بدنی بستگی دارد. به عبارت دیگر، مردان نسبت به زنان به کالری بیشتری نیاز دارند. یا افرادی که ورزش نمی کنند نسبت به کسانی که ورزش می کنند و ورزش های سنگین انجام می دهند به کالری کمتری نیاز دارند.

چگونه با رژیم چاق چاق شویم؟

مطالعات نشان داده است که کالری مورد نیاز برای خانم ها 1600 تا 2400 و برای آقایان بین 2000 تا 3000 کالری است. اکنون افرادی که می خواهند چاق شوند باید 500 کالری بیشتر مصرف کنند. بنابراین افراد می توانند با مشورت دکتر مهدی شادنوش، متخصص تغذیه خوب در تهران، انواع رژیم های چاقی کم هزینه و راحت را در وعده های غذایی خود بگنجانند و به تناسب اندام و افزایش وزن خود کمک کنند.

غذای موثر برای افزایش وزن

  • کره بادام زمینی

از آنجایی که کره بادام زمینی کالری و پروتئین متفاوتی دارد، مصرف آن در افزایش وزن بسیار موثر است. هر قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی 3 گرم کربوهیدرات، 90 کالری و 4 گرم پروتئین است. توجه داشته باشید که مصرف زیاد این ماده سلامت انسان را به خطر می اندازد. بنابراین کمترین مقدار را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

پنیر سرشار از کالری و کلسیم است و مصرف آن در صبحانه و شام باعث افزایش وزن فرد می شود.

100 گرم سویا معادل 400 کالری و 36 پروتئین است، بنابراین مصرف آن در افزایش وزن موثر است.

هر 100 گرم برنج حاوی 130 کالری است. هضم برنج بسیار راحت تر از گندم است و به دلیل پخت آسان یکی از بهترین غذاها برای رژیم لاغری سریع است.

افزایش وزن

گرانولا ترکیبی از هسته میوه و میوه های خشک است. گرانولا سرشار از فیبر، انرژی و پروتئین است و یکی از بهترین غذاها برای افزایش وزن است. یک وعده گرانولا معادل 450 کالری است و اگر با شیر ترکیب شود افزایش می یابد. به همین دلیل استفاده از این ماده غذایی در میان وعده توصیه می شود. بنابراین این ماده مغذی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

موز حاوی فیبر، قند، ویتامین و پتاسیم است که یک موز متوسط ​​حدود 100 کالری دارد.

این ماده پروتئین های سالمی دارد و تهیه و طعم آن با برنج بسیار موثر است.

تخم مرغ یکی از موثرترین مواد غذایی در افزایش وزن است که دسترسی به آن بسیار آسان است. یک تخم مرغ 75 کالری، 6 گرم پروتئین و 5 گرم چربی دارد.

100 گرم شکلات تلخ دارای 500 کالری و حاوی آنتی اکسیدان و قند است که در افزایش وزن بسیار موثر است.

رژیم غذایی

برنامه غذایی برای کاهش وزن

برنامه غذایی لاغری سریع که توسط دکتر مهدی شادنوش برای افراد تهیه شده تضمینی است و فرد پس از کاهش وزن در صورت رعایت نکات مربوط به رژیم غذایی و دوران تثبیت وزن، احتمال بازگشت به وزن قبلی خود بسیار کم است. . گاهی یک متخصص تغذیه رژیم لاغری همراه با ورزش را برای گرفتن بهترین نتیجه توصیه می کند.

چگونه با رژیم لاغری وزن کم کنیم

  • کالری دریافتی شما باید کاهش یابد

روزانه کمتر غذا بخورید. ابتدا کالری دریافتی خود را تا حد امکان کاهش دهید و سپس به میزان کالری دریافتی توجه کنید. برای محاسبه کالری دریافتی خود می توانید از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید. اگر بیشتر از آنچه دریافت می کنید کالری بسوزانید، قطعا وزن کم خواهید کرد.

  • از خوردن تنقلات و غذاهای ناسالم خودداری کنید

تنقلات شور، شیرین، پرچرب و ناسالم را به طور کامل از برنامه غذایی خود حذف کنید. سیب زمینی سرخ کرده، پیتزا، کیک، شکلات و سایر شیرینی ها و غذاهای چرب کالری بیشتری نسبت به آنچه فکر می کنید دارند، پس بهتر است آنها را با غذاهای سالم جایگزین کنید.

  • غذاهای سالم بخورید

خوردن 400 کالری در روز به شما کمک می کند سیر بمانید، بنابراین به هدف خود یعنی کاهش وزن نزدیک تر خواهید شد. در واقع، هر چه چربی بیشتری بخورید، نه تنها سیر می شوید، بلکه تمایل بیشتری به خوردن دارید. میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب و گوشت از جمله غذاهای سالم تری هستند که به شدت توصیه می شوند.

  • در هنگام آشپزی به کالری آنها نیز توجه کنید

مثلا چند تکه مرغ خوب است به شرطی که غذا با کره و پنیر تهیه نشود. همچنین بهتر است پوست مرغ را قبل از پختن جدا کنید تا میزان چربی آن کاهش یابد.

  • از غذاها و غذاهای چربی سوز استفاده کنید

توجه داشته باشید که گرسنگی راه خوبی برای کاهش وزن نیست. بنابراین سعی کنید غذاهای چربی سوز مانند امگا 3، سیب، زنجبیل، سیر و روغن زیتون را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

رژیم غذایی

اهمیت رژیم غذایی برای کاهش وزن

بدن انسان برای کاهش وزن در ناحیه شکم و کل بدن برای عضله سازی، کاهش چربی، بهبود عملکرد اندام ها و پیشگیری از بیماری ها به رژیم غذایی نیاز دارد. بدون مواد مغذی، سلامت بدن بیشتر به خطر می افتد. آمارهای روزافزون از روند چاقی در بین انسان ها و همچنین بیماری های مرتبط با آن مانند دیابت، سرطان، چربی خون، فشار خون، کبد چرب و … در این آمار نشان دهنده تاثیرات مهم رژیم لاغری است. در برخی از کشورها این میزان به حدی بالا است که بیماری های زیر علت اصلی مرگ و میر هستند:

  • بیماری قلبی
  • سرطان
  • سکته
  • دیابت

گاهی اوقات، تصور نادرست از بی ارزش کردن غذاها، حذف وعده های غذایی و ورزش زیاد باعث می شود که متوجه تغییر چشمگیر ترازو نشویم. به نظر شما مشکل از کجاست؟ بدیهی است که ایراد این جریان در باورهای غلط نهفته در جامعه عمومی است. بیایید چند نمونه از این ایده ها را مرور کنیم:

  • وعده ها را حذف کنید
  • در مصرف غذاهای سالم زیاده روی نکنید
  • گلوتن را حذف نکنید
  • اصلا چربی مصرف نکنید
  • بیش از حد ورزش کنید
  • مصرف کربوهیدرات

تمام موارد ذکر شده از جمله باورهای غلط در رژیم غذایی است که می توانید با مراجعه به بهترین متخصص تغذیه از شر همه آنها خلاص شوید.

رژیم متعادل چیست؟

تغذیه سالم به معنای محرومیت از غذا و پیروی از رژیم غذایی سخت نیست. حفظ سلامت با انتخاب عاقلانه غذا، از جمله دقت در حجم هر وعده غذایی، محدود کردن مصرف چربی، خوردن غذاهای کامل و طبیعی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل و کاهش غذاهای فرآوری شده در رژیم غذایی امکان پذیر خواهد بود. رژیم متعادل ، شامل تمام گروه های اصلی غذایی، با حجم مناسب در وعده های غذایی و تامین کننده مواد مغذی ایده آل برای بدن است. هر فردی متفاوت است و رژیم غذایی سالم می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. اما پیروی از یک رژیم غذایی جامع که شامل تمامی گروه های غذایی و مصرف مواد مغذی نامطلوب مانند سدیم، چربی های اشباع شده و قند کمتر است، شما را در مسیر یک سبک زندگی سالم قرار می دهد.

اهمیت یک رژیم غذایی متعادل

  • بکنترل وزن پایدار کمک می کند

مقدار کالری مورد نیاز بستگی به سن، فعالیت بدنی و اهداف وزن دارد که شامل غذاهای کم کالری و غنی از مواد مغذی مانند غلات کامل، پروتئین بدون چربی، میوه ها و سبزیجات است.

  • کنترل حجم غذا

اعتدال یکی از پایه های یک رژیم غذایی سالم است و کنترل وعده های غذایی به شما کمک می کند از خوردن به روش های سالم تری لذت ببرید.

  • میوه ها و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، فیبر و مواد معدنی هستند، اما کالری کمی دارند. افزودن میوه ها و سبزیجات به رژیم غذایی روزانه می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن مانند سرطان را کاهش دهد و مواد مغذی ضروری بدن را تامین کند. غذاهای گیاهی نیز به دلیل داشتن فیبر بالا گرسنگی را از بین می برد و میل شدید به خوردن را کاهش می دهد.

  • غلات کامل

این غلات از جمله بلغور جو دوسر، برنج قهوه ای، آرد گندم کامل، آرد گندم کامل و بلغور می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند سکته و نارسایی قلبی را کاهش دهند. غلات کامل در رژیم غذایی همچنین می تواند خطر ابتلا به آسم، بیماری لثه، از دست دادن دندان، فشار خون بالا، سرطان روده بزرگ و بیماری های التهابی را کاهش دهد.

  • چربی های ناسالم را محدود کنید

در حالی که چربی در یک رژیم غذایی سالم ضروری است. از انواع خاصی از چربی ها باید اجتناب شود. به عنوان مثال، چربی های اشباع شده منشأ حیوانی دارند و سطح کلسترول خون را افزایش می دهند. همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. چربی های ترانس به دلایلی نباید مصرف شوند. آجیل، دانه ها، ماهی، روغن زیتون و آووکادو منابع سالم چربی هستند.

رژیم غذایی

غذاهای فرآوری شده را محدود کنید

سدیم باعث فشار خون بالا می شود که خطر سکته مغزی یا بیماری عروق کرونر قلب را افزایش می دهد. نمک به عنوان یک افزودنی برای تغییر رنگ یا بافت غذا و اغلب به عنوان نگهدارنده یا طعم دهنده استفاده می شود. بسیاری از محصولات فرآوری شده در رژیم غذایی مانند سوپ های کنسرو شده، نان، پاستا، سس سالاد، میان وعده ها و غلات حاوی مقادیر بالایی سدیم هستند. اجتناب از این غذاها می تواند سدیم موجود در وعده های غذایی شما را محدود کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.