رژیم غذایی در بارداری متخصص تغذیه رژیم غذایی اینترنتی


در دوران بارداری، زنان به دنبال تغذیه سالم برای حفظ سلامت جنین هستند. در این مقاله می خواهیم در مورد آن صحبت کنیم رژیم غذایی در بارداری بیایید توضیحاتی ارائه کنیم. مهم ترین چیزی که به خانم های باردار می گوییم این است که در این دوران با یکی بهتر است متخصص تغذیه خوب و با تجربه در تهران مثل دکتر مهدی شادنوش ، برای تهیه بهترین برنامه غذایی با توجه به شرایط خود مشورت کنید. همانطور که می دانید تغذیه در دوران بارداری تاثیر بسزایی در رشد و هوش کودک دارد و همچنین باعث حفظ سلامت مادر در این دوران می شود.

رژیم غذایی در بارداری

منظور از رژیم غذایی در بارداری چیست؟

وقتی به یک رژیم غذایی اشاره می کنیم، در واقع در مورد محدود کردن کالری یا تلاش برای کاهش وزن صحبت می کنیم. رژیم غذایی برای کاهش وزن در دوران بارداری می تواند برای شما و کودکتان خطرناک باشد. به خصوص به این دلیل که در رژیم کاهش وزن، مواد مغذی مهمی مانند آهن، اسید فولیک و سایر ویتامین ها و مواد معدنی مهم محدود است.

رژیم غذایی در دوران بارداری برابر با تغذیه سالم است

نوع رژیم غذایی که ما در دوران بارداری توصیه می کنیم مربوط به عادات غذایی دقیق است تا اطمینان حاصل شود که مواد مغذی کافی برای سلامت خود و کودکتان دریافت می کنید. تغذیه سالم در دوران بارداری برای رشد کودک شما بسیار مهم است. برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز، باید از گروه‌های غذایی مختلف از جمله میوه‌ها و سبزیجات، نان و غلات، منابع پروتئینی و لبنیات استفاده کنید. هر روز یک صبحانه سالم بخورید؛ زیرا این می تواند به شما کمک کند از خوردن غذاهایی که چربی یا قند بالایی دارند اجتناب کنید.

تغذیه سالم؛ اغلب به معنای تغییر مقدار غذاهای مختلف است. به این ترتیب، به جای اینکه غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارید، رژیم غذایی شما متنوع می شود. یک راهنمای رژیم غذایی به شما نشان می دهد که چه مقدار از هر گروه غذایی را بخورید تا یک رژیم متعادل و سالم داشته باشید. شما نیازی به دستیابی به این تعادل در هر وعده غذایی ندارید. اما سعی کنید در طول هفته به این تعادل برسید. اساساً باید هر روز 300 کالری بیشتر مصرف کنید.

رژیم غذایی در بارداری

در دوران بارداری باید موارد زیر را در رژیم غذایی رعایت کرد:

  • غذاهای غنی از آهن

در دوران بارداری، مادر بیش از هر زمان دیگری به آهن نیاز دارد. زیرا کمبود آهن باعث کم خونی و مشکلات زیادی خواهد شد. همچنین لازم به ذکر است که جذب آهن غذا به شکل آهن موجود در آن بستگی دارد. به عنوان مثال آهن موجود در پروتئین های حیوانی مانند ماهی، گوشت گاو و پرندگان بیشتر جذب بدن می شود اما آهن موجود در پروتئین های گیاهی کمتر جذب می شود.

از جمله مهم ترین غذاهایی که در دوران بارداری باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد و در دوران بارداری باید به عنوان منبع آهن مصرف شود عبارتند از:

انواع لوبیا، سیب زمینی، جگر، گوشت قرمز، زرده تخم مرغ، ماهی، سبزیجات با برگ های تیره و پهن مانند اسفناج، لوبیا، میوه های خشک به ویژه برگ آلو و دانه های روغنی.

خانم های باردار برای جذب بهتر آهن در بدن به نکات زیر توجه کنند

از غذاهای غنی از آهن مانند پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، فلفل سبز و لیموترش استفاده نکنید. گوشت قرمز، مرغ و ماهی را حتما در لیست غذاهای مناسب دوران بارداری قرار دهید و حتما استفاده کنید; از نوشیدن چای و قهوه با غذا یا بلافاصله بعد از غذا خودداری کنید.

  • مصرف پروتئین

به گفته بهترین دکتر تغذیه در تهران، یکی از مهمترین اثرات استفاده از پروتئین در رژیم غذایی در بارداری می توان به تاثیر آن در ذهن کودک اشاره کرد. همچنین مصرف پروتئین در این دوران باعث کاهش خستگی در مادر شده و او را برای ادامه مسیر قوی می کند. برای اینکه بدن مادر در دوران بارداری پروتئین لازم را دریافت کند، بهتر است از انواع آجیل، تخم مرغ، گوشت بوقلمون، عدس و تخم کدو استفاده شود. ، ماست انتزاعی و سایر لبنیات، آووکادو، گوشت سفید و قرمز و غیره باید در برنامه غذایی گنجانده شود.

رژیم غذایی در بارداری

  • مصرف مواد غذایی حاوی امگا 3

امگا 3 یکی از انواع اسیدهای چرب ضروری است که در برخی غذاها وجود دارد. استفاده از غذاهای حاوی امگا 3 به دو دلیل مهم است:

  • اول، حیات بدن به آن بستگی دارد. دوم اینکه بدن نمی تواند این نوع اسید را تولید کند و تنها با استفاده از آن وارد بدن می شود.
  • غذاهای غنی از امگا 3 عبارتند از: سالمون، ماهی تن، شاه ماهی، دانه کتان، دانه کدو تنبل، سویا، فندق، گردو و کنجد.
  • مصرف مواد غذایی حاوی اسید فولیک، ویتامین B9، از جمله مواد مفید برای حفظ سلامت سیستم عصبی، خون است و همچنین باید بگوییم که اسید فولیک از بدن در برابر بیماری های قلبی، نقایص مادرزادی، پوکی استخوان و بسیاری از سرطان ها محافظت می کند. میکند
  • کمبود این ماده در بدن مادر بعداً باعث نقص در اندام های حیاتی کودک می شود; غذاهای حاوی اسید فولیک عبارتند از اسفناج، عدس، مارچوبه، میوه ها، لوبیا سیاه و سفید، کاهو، کلم سبز و جعفری.
  • خوردن غذاهای حاوی ویتامین

زنان باردار باید از انواع میوه ها و سبزیجات استفاده کنند رژیم غذایی در بارداری خود را در بر بگیرد.

نوشیدن آب زیاد به طور منظم فواید زیادی برای مادر و نوزاد دارد، مصرف آب کافی باعث بهبود خاصیت ارتجاعی پوست مادر می شود. بنابراین به مادران توصیه می شود در این دوران قهوه، چای و … را با آب جایگزین کنند.

محدودیت های غذایی در دوران بارداری

در دوران بارداری مصرف مواد زیر توسط بهترین متخصص تغذیه تهران توصیه نمی شود و بهتر است مادران از مصرف آنها پرهیز کنند:

  1. نوشیدنی های کافئین دار
  2. مصرف زیاد مواد قندی
  3. مصرف زیاد غذاهای دریایی
  4. مصرف شیر غیر پاستوریزه، تخم مرغ خام و نیمه خام
  5. انواع کنسرو، سوسیس و کالباس

مصرف فولات و اسید فولیک در دوران بارداری از نقایص مادرزادی جلوگیری می کند

به منظور پیشگیری از نقص لوله عصبی و ناهنجاری های جدی مغز و نخاع، توصیه می شود مادران باردار از فولات که نوعی ویتامین B است استفاده کنند و به عبارتی آن را در رژیم غذایی دوران بارداری بگنجانند. این ویتامین در مکمل ها و غذاهای فرآوری شده به نام اسید فولیک یافت می شود. مطالعات نشان می دهد که مصرف مکمل های اسید فولیک خطر زایمان زودرس را کاهش می دهد. مقدار مورد نیاز این ماده در دوران بارداری بین 400 تا 1000 میکروگرم در روز می تواند مفید باشد. منابع خوب اسید فولیک شامل سبزیجات سبز و برگدار مانند اسفناج، نخود و لوبیا خشک، مرکبات، مارچوبه و بادام زمینی است. همچنین صبحانه های فرآوری شده منبع عالی اسید فولیک هستند.

کلسیم و تقویت استخوان ها

مادران باردار و جنین ها برای داشتن استخوان های قوی به کلسیم نیاز دارند. همچنین کلسیم باعث تقویت سیستم عصبی، سیستم عضلانی و سیستم گردش خون می شود. میزان کلسیم مورد نیاز در مادران جوان 1000 تا 1300 میلی گرم در روز است. منابع خوب کلسیم شامل لبنیات است که یکی از بهترین منابع جذب کلسیم است، با این تفاوت که کلم بروکلی و کلم پیچ نیز حاوی کلسیم هستند. همچنین بسیاری از آب میوه ها و غلات صبحانه غنی شده با کلسیم وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید. شیر، ماست، پنیر، ماهی قزل آلا و اسفناج از جمله غذاهای مناسبی هستند که برای تامین کلسیم به مادران باردار توصیه می شود.

ویتامین دی

ویتامین D به شکل گیری استخوان ها و دندان های جنین کمک زیادی می کند. بنابراین یک متخصص تغذیه خوب در تهران آن را در رژیم غذایی دوران بارداری گنجانده است. مقدار مورد نیاز این ویتامین روزانه 600 واحد بین المللی است. منابع خوب این ویتامین شامل ماهی های چرب مانند سالمون یا شیر غنی شده و آب پرتقال است.