سوپ اسپاگتی و کوفته – Skinnytaste


این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. خط مشی افشای من را بخوانید.

اگر احتیاج داری بازگشت به مدرسه ایده های شامچه چیزی می تواند بچه پسندتر از یک کاسه اسپاگتی و سوپ کوفته درست شده با کوفته بوقلمون پخته شده در آب گوجه فرنگی سبک باشد!

سوپ اسپاگتی و کوفته
سوپ اسپاگتی و کوفته

این سوپ کوفته اسپاگتی و بوقلمون یک غذای یک دیگ است که تمام خانواده من دوست دارند و باقیمانده آن برای ناهار عالی است! من برای اولین بار این را در سال 2011 به اشتراک گذاشتم، زمانی که مدیسون کوچک بود همیشه این را درست می کردم. این یک شام کامل برای بازگشت به مدرسه است! بالاخره فرصتی برای عکاسی مجدد پیدا کردم، کاری که مدتی است می‌خواهم انجام دهم. در خانه من بسیار محبوب است و مطمئن هستم که در خانه شما نیز خواهد بود. وعده‌های غذایی مناسب‌تر برای بچه‌ها که ممکن است خانواده‌تان از آن لذت ببرند عبارتند از: اسپاگتی فوری و کوفته بوقلمون، فلفل دلمه‌ای بوقلمونی، و تاکوهای گوشت گاو مورد علاقه مدیسون.

سوپ اسپاگتی و کوفته

من همیشه سعی کرده ام یک وعده غذایی برای کل خانواده درست کنم. وقتی مدیسون کودک نوپایی بود که تازه خوردن غذاهای جامد را یاد می گرفت، من کمتر به او آبگوشت می دادم و او با دست های آشفته اش سوپ اسپاگتی را می خورد. من هرگز غذای جداگانه درست نکردم، هیچ ناگت مرغ یخ زده ای درست نکردم. و حالا که او یک پیش از نوجوانی است، او یک غذاخور عالی است. من ترجیح می دهم از بوقلمون 93 درصد بدون چربی استفاده کنم، اما اگر می خواهید چربی آن را کاهش دهید، 99 درصد کار می کند.

آیا می توانید اسپاگتی را مستقیماً در سوپ بپزید؟

اگرچه می‌توانید پاستا را جداگانه در آب بپزید، اما من همیشه اسپاگتی را درست در سوپ می‌پزم تا ظرف کمتری برای شستن وجود داشته باشد.

چگونه فریز کنیم

باقیمانده سوپ اسپاگتی و کوفته را در ظروف کوچکی فریز کنید تا بتوانید در شب‌های شلوغ و زمانی که به چیزی سریع برای غذا دادن به بچه‌هایتان نیاز دارید، آن را بیرون بکشید. این سوپ حدود 4 روز در یخچال و 3 ماه در فریزر باقی می ماند. می توانید آن را یک شبه در یخچال ذوب کنید یا مستقیماً از حالت یخ زده در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید.

تغییرات:

  • کوفته قلقلی: بوقلمون چرخ کرده را با مرغ یا گوشت گاو بدون چربی عوض کنید.
  • پاستا: اسپاگتی را با شکل ماکارونی دیگری مانند ماکارونی آرنج یا روتینی جایگزین کنید. می توانید از رشته فرنگی سبوس دار نیز استفاده کنید.
  • مایع: از آنجایی که پاستا منبسط می شود، در صورت لزوم می توانید آب گوشت بیشتری اضافه کنید.
  • سبزیجات: به راحتی می توانید مقداری سبزیجات مانند اسفناج یا هویج و کرفس خرد شده اضافه کنید.

کوفته بوقلمون

قابلمه سوپ کوفته و اسپاگتیسوپ کوفته بوقلمون

دستور العمل های بیشتر سوپ که دوست خواهید داشت:

سوپ اسپاگتی و کوفته

6

213 کال
22 پروتئین
27.5 کربوهیدرات ها
3 چربی ها

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

زمان کل: 30 دقیقه

سوپ اسپاگتی و کوفته در یک قابلمه که با کوفته بوقلمون درست شده است و در آب گوجه فرنگی سبک پخته شده است!

برای سوپ:

  • 5 فنجان ها کم سدیم، سوپ مرغ
  • 2 فنجان ها اب
  • 2 حبه های سیر، خرد شده و تقسیم می شود
  • 4 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده، تقسیم شده
  • 1/2 پیاز، خرد شده، تقسیم شده
  • 3-4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، من از سس سریع مارینارا استفاده می کنم
  • خرج کردن فلفل قرمز خرد شده، اختیاری
  • نمک کوشر و فلفل تازه
  • 6 اونس اسپاگتی برش خشک

برای کوفته:

  • 16 اونس بوقلمون 93 درصد بدون چربی، یا 99 درصد لاغر
  • 1 تخم مرغ کوچک
  • 1/4 فنجان آرد سوخاری چاشنی شده
  • 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
  • یک قابلمه بزرگ را روی حرارت زیاد گرم کنید و آب مرغ، آب، 1 حبه سیر له شده، 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، 1/4 پیاز خرد شده، سس گوجه فرنگی، فلفل قرمز خرد شده و فلفل سیاه تازه را به آن اضافه کنید تا بجوشد. حدود 5 دقیقه بجوشد تا بجوشد.

  • در همین حین کوفته ها را با ترکیب بوقلمون چرخ کرده، پنیر پارمزان، تخم مرغ، باقی مانده سیر، باقی مانده پیاز، باقیمانده جعفری، آرد سوخاری، نمک و فلفل درست کنید. به شکل کوفته های کوچک 1 اینچی (حدود 36 عدد).

  • کوفته ها را داخل آبگوشت بریزید، حدود 3 دقیقه بپزید. پاستا را اضافه کنید و طبق دستور بسته بپزید.

  • ریحان تازه را اضافه کنید، نمک و فلفل را به میزان دلخواه تنظیم کنید و با پنیر پارمزان رنده شده سرو کنید.

خدمت: 11/2 فنجان، کالری: 213کیلو کالری، کربوهیدرات ها: 27.5g، پروتئین: 22g، چربی: 3g، سدیم: 739میلی گرم، فیبر: 4g، قند: 2g

WW Points Plus: 5

کلید واژه ها: سوپ مناسب برای بچه ها، جعبه نهار بچه ها، یک قابلمه اسپاگتی و سوپ کوفته، اسپاگتی و سوپ کوفته