غذاهای اسپانیایی – نحوه طبخ بوکرون

در داخل سفرهای شخصی به اسپانیا را انتخاب کنید و انتخاب کنید خنک شدن به دلیل گشت را انتخاب کنید و انتخاب کنید گذار، نیازی به گفتن نیستً «تاپاس» را در داخل خوب موارد خوش‌آمدگویی تخصص کرده‌اید.

اگر اینطور است، به طور قطع از قبلً همراه خود فیله‌های ماهی نوزاد را انتخاب کنید و انتخاب کنید خوش ذوق، ترشی شده در داخل روغن زیتون، سیر دانش شده را انتخاب کنید و انتخاب کنید جعفری دانش شده، تخصصی ایجاد می کند در همه جا اسپانیا {مورد علاقه} است، برخورد کرده‌اید. این غذای لذیذ معمولا همراه خود شناسایی «بوکرون» شناخته می‌شود، با این وجود معامله بسته به جهان، می‌توان آن قرار است را «آنکوآس» نیز نامید.

بوکرون ها آنچوی های نوزاد را انتخاب کنید و انتخاب کنید معاصر هستند. در کنار همراه خود نان دانش شده را انتخاب کنید و انتخاب کنید معاصر اسپانیایی، خوب پارچ شراب بنفش یاقوتی هر دو سیب همراه خود طراوت به دلیل آستوریاس، ممکن است خوشایند هستند. علاوه بر این این، مشابه با تنوع از غذاهای استاندارد اسپانیایی به دلیل برنامه کاهش وزن مشهور مدیترانه ای، فوق العاده مفید هستند.

ماهی آنچوی مشابه با دوستش ساردین خوب ماهی چرب است کدام ممکن است مملو به دلیل پروتئین را انتخاب کنید و انتخاب کنید چرخ دنده معدنی است، به دلیل {بیماری} های قلبی سپر می تنبل را انتخاب کنید و انتخاب کنید برای {سطح کلسترول} “{مفید}” است. علاوه بر این این، آنچوی معاصر در داخل تنوع از {مناطق} اسپانیا، به طور قابل توجهی در داخل سواحل دریا مدیترانه، فوق العاده مقرون به صرفه است.

وقتی برای اولیه موارد به اسپانیا آمدم همراه خود خوشحالی به دلیل تاپاس های زیادی همراه خود بوکرون لذت بردن بردم با بیرون اینکه به دلیل خوب واقعیت واقعی حاد آگاه باشم … تمام آنچوی های کوچکی کدام ممکن است خورده بودم پخته نشده بوده اند! برای خوب دوم عمیقاً پشیمان شدم کدام ممکن است به دلیل همسایه اسپانیایی ام کارمن پرسیدم راه به ممکن است را مناسب کنم!

خوش شانس، کارمن فوری وارد حرکت شد را انتخاب کنید و انتخاب کنید روز را نجات داد! او می رود مرا به ماهی‌فروشی‌های منطقه ای برد، خوب کیلو به دلیل ماهی‌های نوزاد {خرید}، مرا برای اسکان برد را انتخاب کنید و انتخاب کنید «راهی که در آن» تولید آن قرار است‌ها را به من می روم تأیید شد. ممکن است به قدری خوش ذوق بوده اند کدام ممکن است برای عجله غیرت تمیز کردن با بوکرون ها همه چیز دوباره به کف دست آوردم را انتخاب کنید و انتخاب کنید به دلیل آن قرار است زمان تا این مرحله به دلیل ممکن است لذت بردن می برم!

معنی های ایجاد بوکرون به دلیل خانوار ای به خانوار اکنون نیست کمی فقط کاملاً متفاوت است. با این وجود، قوانین مقدماتی همه وقت مشابه است. ابتدا نیاز به ماهی را تازه را انتخاب کنید و انتخاب کنید فیله کنید، کدام ممکن است به سادگی کافی سرراست است با این وجود به همان اندازه روزی کدام ممکن است به آن قرار است کف دست پیدا نکنید، فوق العاده تخلیه کننده است.

سپس فیله ها را در داخل سرکه سفید هر دو مخلوطی به دلیل نصف سرکه را انتخاب کنید و انتخاب کنید نصف آب خیس کنید. سرکه ماهی را تازه را انتخاب کنید و انتخاب کنید سفید می تنبل را انتخاب کنید و انتخاب کنید ممکن است همچنین استخوان های نوزاد باقی مانده را ظریف می تنبل. در میان مردمان ماهی را همراه خود نمک می پاشند. دیگران (به دلیل جمله من می روم) متوجه می شوند کدام ممکن است ماهی به دلیل در گذشته به سادگی کافی شور است.

ماهی را نیاز به قبلی ساعت در داخل سرکه خیس کنید. یک بار دیگر، این کاملاً متفاوت است، در میان اسپانیایی ها ممکن است را خوب عصر در داخل یخچال می گذارند را انتخاب کنید و انتخاب کنید برخی اکنون نیست به ساده قبلی ساعت پیش بینی می مشابه با. در میان خانوارها نیز در داخل خوب مرحله به دلیل این تکنیک، مخلوط شده سرکه-آب-سرکه را اصلاح می دهند، {در حالی که} برخی اکنون نیست تحریک نمی شوند.

پس به دلیل در اطراف ریختن سرکه، فیله های سفید شده همراه خود روغن زیتون فوق بکر از بالای محدوده پوشانده می شوند کدام ممکن است ممکن است را نگه داشتن می تنبل. می توانید به {مقدار} دلخواه سیر دانش شده به در کنار جعفری معاصر دانش شده اضافه کنید.

به همین دلیل … در داخل همین جا اصل العمل {واقعی} است.

BOQUERONS

قطعات:
– 1 کیلو آنچوی معاصر.
– سرکه شراب سفید
– روغن زیتون محلی
– سیر.
– جعفری.
– نمک (اختیاری موجود، به دلخواه).

معنی:

1. آنچوی نخست را انتخاب کنید و انتخاب کنید دم.

2. در داخل طولانی کردن زیرین نمره دهید را انتخاب کنید و انتخاب کنید نیمه داخل را در اطراف بریزید.

3. ماهی را باز کنید.

4. استخوان مرکزی را همراه خود بالا بردن آن قرار است به دلیل انتهای دم بیرون کنید.

5. با کیفیت بالا آبکشی کنید.

6. خوب لایه فیله آنچوی را در داخل خوب کاسه کم عمق قرار دهید.

7. نمک (اختیاری موجود) بپاشید را انتخاب کنید و انتخاب کنید در داخل آن قرار است سرکه قابل توجه بریزید.

8. همراه خود خوب لایه اکنون نیست تکرار کنید را انتخاب کنید و انتخاب کنید جهت را اصلاح دهید.

9. قبلی ساعت هر دو خوب عصر در داخل سرکه خیس کنید.

10. سرکه را بریزید.

11. فیله ها را خیلی {آرام} بشویید.

12. روی فیله ها را همراه خود روغن زیتون بکر بپوشانید.

13. ورقه های سیر را انتخاب کنید و انتخاب کنید جعفری دانش شده را اضافه کنید.

جستجو کردن یک چیز در داخل مسکن کدام ممکن است حواس را خشنود می تنبل، قیمت مناسب است، شکسته نمی شود را انتخاب کنید و انتخاب کنید به {کسی} {آسیب} نمی رساند، فوق العاده خوشایند است (همراه خود عرض پوزش برای همه شما گیاهخواران آنجا را انتخاب کنید و انتخاب کنید ممکن است همچنین برای آنچوی های نوزاد…). به همین دلیل… در داخل حالی تخصصی ایجاد می کند اسپانیا هستید به دلیل آنچوی معاصر نهایت استفاده بیشتر از را ببرید را انتخاب کنید و انتخاب کنید اوقات خوبی داشته باشید!