فاج کره بادام زمینی شکلاتی – بچه های فوق العاده سالم


این فاج کره بادام‌زمینی شکلاتی بدون پخت ترکیبی از کره بادام‌زمینی خامه‌ای، شربت افرا خالص، و طعم غنی و شکلاتی پودر کاکائو است تا لذیذترین، نرم‌ترین و خوشمزه‌ترین فاج خانگی را بسازد. برای ارضای شیرینی خود فقط به یک مربع نیاز دارید!

فاج کره بادام زمینی سالم روی یک بشقاب سفید چیده شده است

چرا ما این فاج کره بادام زمینی شکلاتی را دوست داریم؟

تمام خانواده ما فاج را دوست دارند.. مخصوصاً در تعطیلات! بافت خامه‌ای و طعم منحط راه عالی برای ارضای هر دندان شیرینی است. من دستوری می خواستم که همان انحطاط را با مواد سالم تر ارائه دهد. و بعد از آزمون و خطای بسیار.. بالاخره یک برنده پیدا کردم! این بدون خامه غلیظ، شربت ذرت یا شکر تصفیه شده درست می شود، اما طعم آن به همان اندازه غنی و دلپذیر است که دوستان کمتر سالم خود را دارند. من هرگز نمی خواهم احساس کنم که دارم از دست می دهم، به خصوص در جایی که دسر در میان است! و من خوشحالم که بگویم، این فاج کاملاً در هر جبهه ای ارائه می شود. این مکمل عالی برای هر بشقاب خوش طعمی است. و ممکن است برای هر زمان که هوس کردم مقداری را پشت یخچالم پنهان کرده باشم یا نه. #ناراحتی

مربع های فاج کره بادام زمینی شکلاتی روی یک ورق کاغذ روغنی

مواد لازم برای تهیه فاج کره بادام زمینی شکلاتی:

  • کره بادام زمینی– ما از کره بادام زمینی خامه ای استفاده کردیم، اما بسته به اینکه می خواهید فاج شما چه بافتی داشته باشد، می توانید از کرانچی استفاده کنید!
  • شکلات چیپسی– اگر می خواهید یک فاج بدون لبنیات داشته باشید، شکلات لیلی عالی است.
  • روغن نارگیل– به هیچ وجه نمی توانید طعم نارگیل را بچشید، اما از آنجایی که در هنگام سرد جامد می شود، به آن نیاز دارید تا بافت کدری که به دنبال آن هستید را به شما بدهد.
  • پودر کاکائو– ما از پودر کاکائو معمولی استفاده کردیم، اما هلندی-فرآوری شده طعم شکلاتی شدیدتری به شما می دهد.
  • شربت افرا– ما دریافتیم که این شیرین کننده عالی است زیرا طعم ملایم آن واقعاً طعم شکلات و کره بادام زمینی فاج را تحسین می کند!
مواد تشکیل دهنده فاج کره بادام زمینی شکلاتی

طرز تهیه فاج کره بادام زمینی شکلاتی:

  1. خط یک تابه 8×8 اینچی با کاغذ روغنی و کمی چرب کنید.
  2. ذوب شدن شکلات چیپسی و روغن نارگیل در قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا ذوب شود.
  3. هم بزنید در کره بادام زمینی، پودر کاکائو و شربت افرا تا یکدست شود.
  4. بریزید داخل تابه آماده شده
  5. خنک تا سفت شدن
تصاویری از طرز تهیه فاج کره بادام زمینی شکلاتی

طرز تهیه تاپینگ چرخشی کره بادام زمینی:

چرخش کره بادام زمینی بسیار زیبا به نظر می رسد، و نمی تواند ساده تر باشد. همچنین به همه اجازه می دهد بدانند که چه نوع فاج از آن است! در حالی که شما می توانید *از نظر فنی* آن را کنار بگذارید… این کار را نکنید. 😉

  1. کره بادام زمینی و روغن نارگیل را با هم در یک کاسه کوچک در مایکروویو ذوب کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
  2. نم نم نم نم باران به جلو و عقب روی فاج بپاشید و خطوط ضخیم ایجاد کنید.
  3. با استفاده از نوک چاقو، آن را در خلاف جهت ریزش کره بادام زمینی از طریق فاج به جلو و عقب بکشید.
چگونه یک چرخش کره بادام زمینی در بالای فاج ایجاد کنیم

نکات:

  • در یخچال نگهداری شود. آنها در دمای اتاق خوب هستند، اما با گرم شدن نرم می شوند.
  • وقتی آماده برش دادن به مربع شدید، بگذارید 5 تا 10 دقیقه روی پیشخوان استراحت دهید تا برش راحت تر شود.
  • به مربع های کوچک برش دهید. اینها منحط هستند و یک قطعه کوچک تمام چیزی است که شما نیاز دارید.
  • می‌توانید نم نم کره بادام‌زمینی را رها کنید و روی آن‌ها را با پاشیدن بپاشید تا طعمی جشن بگیرید!
کره بادام زمینی شکلاتی چرخانده شده روی یک بشقاب کوچک چیده شده است

دستور العمل های شکلاتی بیشتر که دوست خواهید داشت:

  • 1/2 فنجان شکلات چیپسی
  • 1/2 فنجان روغن نارگیل
  • 3/4 فنجان کره بادام زمینی
  • 1/2 فنجان پودر کاکائو
  • 1/2 فنجان شربت افرا خالص
  • یک ظرف پخت ۸×۸ (برای فاج نازک‌تر) یا یک قالب نان ۹×۵ (برای فاج ضخیم‌تر) را با کاغذ روغنی بپوشانید. روی پوست را با اسپری آشپزی سبک اسپری کنید.

  • در یک قابلمه متوسط، چیپس های شکلات و روغن نارگیل را با هم روی حرارت متوسط/کم ذوب کنید. کره بادام زمینی، پودر کاکائو و شربت افرا را با همزن بزنید تا یکدست شود. از روی حرارت بردارید.

  • در ظرف آماده شده خود بریزید.

چرخش کره بادام زمینی

  • 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل را در یک قابلمه کوچک یا در مایکروویو آب کنید. با حرکات رفت و برگشتی روی فاج داخل تابه بریزید. از نوک چاقو یا خلال دندان در حرکتی به عقب و جلو بر خلاف روشی که آن را چکانده اید برای چرخاندن آن استفاده کنید.

  • حدود 2 ساعت یا تا زمانی که سفت شود در یخچال قرار دهید. از یخچال خارج کرده و روغن را از قالب خارج کنید. به 20 مربع کوچک برش دهید. (در صورت تمایل می توانید آنها را به قطعات بزرگتر برش دهید) لذت ببرید!

  • تا یک هفته در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود.

خدمت: 1مربع | کالری: 168کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 12g | پروتئین: 3g | چربی: 13g | چربی های اشباع شده: 7g | چربی های چند غیر اشباع: 2g | چربی اشباع شده: 3g | سدیم: 50میلی گرم | پتاسیم: 128میلی گرم | فیبر: 1g | قند: 9g | کلسیم: 20میلی گرم | اهن: 1میلی گرم

ناتالی مونسون

من یک متخصص تغذیه ثبت شده، مادر 4 فرزند، عاشق مشتاق غذا و مروج قوی عادات سالم هستم. در اینجا بسیاری از دستور العمل های خوشمزه مملو از میوه ها و سبزیجات، نکاتی برای ترغیب بچه های خود برای بهتر غذا خوردن و تبدیل شدن به خورندگانی بصری و منابع زیادی برای تغذیه خانواده خود خواهید یافت.

درباره ناتالی بیشتر بدانید