مارچوبه برشته شده در فر – بچه های فوق العاده سالم


لعاب شکر قهوه ای شیرین این دستور پخت مارچوبه در فر را به سطح بعدی می برد. این یک غذای جانبی خوشمزه است که همه (از جمله بچه ها!) آن را دوست خواهند داشت.

مارچوبه شکر قهوه ای بو داده در یک بشقاب سفید

چرا ما عاشق مارچوبه برشته شده در فر هستیم

مارچوبه می تواند برای بچه ها کمی ترسناک باشد. سبز است. و ظاهری خاردار. و هجاهای زیادی دارد. اما این دستور غذای مغذی مارچوبه ممکن است بچه‌های شما را شگفت‌زده کند، زیرا متوجه می‌شوند که شیرینی و ترد ملایم شبیه لوبیا سبز مارچوبه خوشمزه است و دوست داشتن آن آسان است.

این دستور پخت مارچوبه طعم شیرینی دارد که به طور طبیعی برای بچه ها جذاب است. و از آنجایی که بسیار سریع ساخته می‌شود، برای شما قابل انجام است، حتی زمانی که بچه‌های کوچک در میان خود دارید.

مارچوبه برای بچه ها فوق العاده سالم است و سرعت آن نسبت به هویج و نخود معمولی در بشقاب شام آنها تغییر می کند. حاوی مقادیر زیادی ویتامین K و فولات، به علاوه فیبر و حتی چند گرم پروتئین است که برای یک سبزیجات کمی غیرعادی است!

مارچوبه برشته شده در بشقاب سفید

عناصر:

  • مارچوبه– به دنبال ساقه های سفت با نوک های بسته و فشرده باشید
  • کره
  • شکر قهوهای– شربت افرا یا سرکه بالزامیک نیز عالی عمل می کند!
  • نمک دریا
  • فلفل سیاه
مواد لازم برای مارچوبه شکر قهوه ای روی سینی چوبی

طرز تفت دادن مارچوبه

  1. فر را از قبل با دمای 400 درجه گرم کنید و کاغذ روغنی روی کاغذ روغنی بپوشانید.
  2. انتهای مارچوبه خود را کوتاه کنید. یکی از وسط را بچسبانید – به طور طبیعی در جایی که ساقه سفت می شود می شکند. از آن به عنوان راهنما برای کوتاه کردن بقیه مارچوبه استفاده کنید. مارچوبه ها را روی سینی فر بچینید.
  3. کره را آب کنید. شکر قهوه ای را با همزن بریزید و روی مارچوبه خود بپاشید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
  4. به مدت 10-12 دقیقه یا تا زمانی که ترد شود تفت دهید.
مارچوبه در ماهیتابه

چگونه متوجه می شوید که پخت مارچوبه تمام شده است؟

پختن بیش از حد مارچوبه واقعاً آسان است! اگر این کار را انجام دهید، متوجه خواهید شد: نرم می شود و رنگ زیتونی نه چندان جذابی به خود می گیرد.

بهترین روش پخت مارچوبه سریع و در دمای بالا است. به محض اینکه رنگ مارچوبه به طور یکنواخت سبز پر جنب و جوش شد، این نشانه شماست که آنها را از فر خارج کنید. این دستور پخت مارچوبه در فر، شیرینی طبیعی مارچوبه تازه را افزایش می دهد، در حالی که بافت آن را کمی ترد و رنگ آن را روشن و اشتها آور می کند.

مارچوبه برشته شده در فر روی یک بشقاب سفید با حوله ظرف آبی

ایده های بیشتر برای مخلفات سبزیجات:

  • فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

  • انتهای سفت مارچوبه را جدا کرده، بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید.

  • کره را در یک کاسه مخصوص مایکروویو ذوب کنید. شکر قهوه ای را هم بزنید تا حل شود. روی مارچوبه بپاشید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

  • در فر به مدت 10-12 دقیقه یا تا زمانی که مارچوبه ترد شود، تفت دهید. گرم سرو کنید.

کالری: 133کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 13g | پروتئین: 3g | چربی: 9g | چربی های اشباع شده: 5g | چربی های چند غیر اشباع: 0.4g | چربی اشباع شده: 2g | چربی ترانس: 0.3g | کلسترول: 23میلی گرم | سدیم: 654میلی گرم | پتاسیم: 247میلی گرم | فیبر: 2g | قند: 11g | ویتامین A: 1121IU | ویتامین سی: 6میلی گرم | کلسیم: 39میلی گرم | اهن: 3میلی گرم

مارچوبه با شکر قهوه ای در بشقاب سرو سفید

ناتالی مونسون

من یک متخصص تغذیه ثبت شده، مادر 4 فرزند، عاشق مشتاق غذا و مروج قوی عادات سالم هستم. در اینجا بسیاری از دستور العمل های خوشمزه مملو از میوه ها و سبزیجات، نکاتی برای ترغیب بچه های خود برای بهتر غذا خوردن و تبدیل شدن به خورندگانی بصری و منابع زیادی برای تغذیه خانواده خود خواهید یافت.

درباره ناتالی بیشتر بدانید