ماست منجمد زغال اخته – مزه پوست


این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. خط مشی افشای من را بخوانید.

ماست منجمد بلوبری که تنها با پنج ماده از جمله زغال اخته تازه تهیه می شود، کمی ترش و خوشمزه است! این را در بستنی ساز یا کرم نینجا درست کنید.

ماست منجمد بلوبری
ماست منجمد بلوبری

مزرعه‌ای در لانگ آیلند وجود دارد که می‌توانید به چیدن توت بروید و بهترین بستنی بلوبری خانگی را درست می‌کنند. از زمانی که ماست یخ زده شکلاتی خود را در خامه نینجا درست کردم، شروع به بازی با طعم های دیگر کردم و می خواستم آن را با استفاده از زغال اخته تازه امتحان کنم. حتی بهتر از چیزی که تصور می کردم معلوم شد! من آن را در یک بستنی ساز استاندارد هم تست کردم و به خوبی جواب داد. برخی از دسرهای منجمد دیگری که من عاشق آنها هستم عبارتند از: پاپ موز یخ زده، ماست منجمد لوبیا وانیلی و پاپ میوه های منجمد.

بلوبری پخته شده در قابلمه

از آنجایی که در دستور پخت ماست منجمد خامه غلیظی وجود ندارد، توصیه می کنم از ماست شیر ​​کامل استفاده کنید تا قوام خامه ای بیشتری به آن بدهد. از آنجایی که من مراقب مصرف قندم هستم، از شیرین کننده میوه راهب برای زغال اخته استفاده کردم، اما می توانید از نیشکر یا هر شیرین کننده ای که ترجیح می دهید استفاده کنید.

طرز تهیه ماست بلوبری منجمد

  • بلوبری: زغال اخته، شیرین کننده میوه راهب و آب را با هم ترکیب کنید و حدود هفت دقیقه بدون درپوش روی ملایم بپزید. پس از سرد شدن توت ها، آن ها را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و از یک صافی مشبک فشار دهید.
  • یخ زدگی: شربت آگاو و ماست را با توت ها مخلوط کرده و در یک پیمانه نینجا کرمی بریزید و به مدت 24 ساعت در فریز قرار دهید.
  • روند: پیمانه را از فریزر خارج کرده و درب آن را بردارید. ظرف را در Ninja Creami قرار دهید و “LITE ICE CREAM” را انتخاب کنید. وقتی دستگاه پردازش ماست را تمام کرد، پینت را باز کنید و بافت آن را بررسی کنید. اگر به نظر شکننده به نظر می رسد، آن را دوباره در دستگاه قرار دهید و دوباره آن را بچرخانید. اگر به نظر خوب است، آن را فورا بخورید یا برای بعد در فریزر نگهداری کنید.

تغییرات:

  • توت ها: زغال اخته را با توت فرنگی، شاه توت یا تمشک جایگزین کنید یا از ترکیبی برای ماست توت مخلوط استفاده کنید.
  • شیرین کننده: شکر زیر نیشکر یا شربت آگاو برای میوه راهب.
  • پوست ماست: من شرط می بندم که این دسر یخ زده مانند پوست ماست شگفت انگیز خواهد بود. به سادگی ماست را در ظرفی که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و فریز کنید. سپس پوست آن را تکه تکه کنید و آن را یخ زده بخورید.
  • بستنی ماست منجمد بلوبری: بستنی ها را با ریختن مخلوط ماست در قالب بستنی درست کنید و چوب ها را داخل آن قرار دهید و به مدت شش ساعت در فریز قرار دهید.

ماست منجمد بلوبری

بستنی بلوبریماست منجمد بلوبری در خامهماست منجمد بلوبری

دستور العمل های بیشتر دسر بلوبری که دوست خواهید داشت:

ماست منجمد بلوبری

2

76 کال
2.5 پروتئین
36 کربوهیدرات ها
2.5 چربی ها

زمان آماده سازی: 20 دقیقه

زمان فریزر: 1 د

زمان کل: 1 د 20 دقیقه

ماست منجمد بلوبری که تنها با پنج ماده از جمله زغال اخته تازه تهیه می شود، کمی ترش و خوشمزه است! این را در بستنی ساز یا کرم نینجا درست کنید.

  • 1 1/2 فنجان ها زغال اخته تازه یا یخ زده
  • 1/2 فنجان شیرین کننده میوه راهب، یا شکر
  • 1 قاشق سوپخوری اب
  • 1 قاشق چایخوری شربت آگاوه
  • 1 فنجان شیر کامل ماست ساده
  • در یک قابلمه متوسط، زغال اخته، میوه راهب یا شکر و آب را با هم مخلوط کرده و بدون درپوش متوسط ​​تا کم بپزید. به مدت 6 تا 8 دقیقه بجوشانید تا آب توت ها آزاد شود و قبل از اینکه نرم شوند.

  • بگذارید خنک شود سپس در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود و از طریق یک صافی مشبک در یک کاسه بزرگ فشار دهید و خمیر را دور بریزید.

  • شربت آگاو و ماست را با هم مخلوط کرده و در یک پیمانه خامه نینجای خالی بریزید.

روش نینجا کرمی:

  • درب انبار را روی پینت قرار دهید و به مدت 24 ساعت در حالت یخ قرار دهید (مطمئن شوید که زاویه دار نباشد).

  • پینت را از فریزر خارج کرده و درب آن را بردارید.

  • همانطور که در کتابچه راهنمای ذکر شده است، کاسه را در دستگاه مونتاژ کنید و بستنی LITE را انتخاب کنید.

  • وقتی پردازش کامل شد، آن را باز کنید و اگر به نظر خرد شد، آن را دوباره به دستگاه اضافه کنید و دکمه چرخش مجدد را فشار دهید و کمی بیشتر پردازش کنید.

  • از پینت خارج کنید و بلافاصله سرو کنید.

بستنی ساز استاندارد:

خدمت رسانی: 1/2 فنجان، کالری: 76کیلو کالری، کربوهیدرات ها: 36g، پروتئین: 2.5g، چربی: 2.5g، چربی های اشباع شده: 1.5g، کلسترول: 8.5میلی گرم، سدیم: 29میلی گرم، فیبر: 1.5g، قند: 9.5g