Heirloom Tomato Galette – Skinnytaste


این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. خط مشی افشای من را بخوانید.

این گالت گوجه فرنگی موروثی با خمیر پای یخچالی، گوجه فرنگی تابستانی، موسیر و پستو، خوشمزه و به طرز فریبنده ای آسان است.

گالت گوجه فرنگی موروثی
گالت گوجه فرنگی موروثی

بهترین بخش در مورد ساخت گالت این است که آنها روستایی هستند بنابراین لازم نیست کامل باشند. این گالت گوجه فرنگی موروثی نه تنها زرق و برق دار است، بلکه خوشمزه و ساده است! اگر در حال حاضر باغ شما مملو از گوجه فرنگی است، در اینجا چند دستور پخت گوجه فرنگی دیگر وجود دارد که باید درست کنید. سالاد گوجه فرنگی، سالاد کاپرز ایتالیایی و سس گوجه فرنگی باغی.

گالت گوجه فرنگی موروثی

من شب گذشته یک مهمانی شام کوچک با همسایه‌هایم گرفتم و با دوستم DyAnne، یک سرآشپز خصوصی از Culinistas، همکاری کردم، زیرا او غذای بسیار زیبایی درست کرد، از جمله این گالت گوجه‌فرنگی که می‌دانستم باید آن را به اشتراک بگذارم. من او را تماشا کردم که این کار را انجام داد و وقتی دیدم چقدر ساده است، هیجان زده شدم که خودم آن را درست کنم. من آن را برای شام با سالاد و پروتئین کبابی درست کردم و خانواده ام آن را دوست داشتند! تامی گفت که این باعث شد به یک پیتزا فکر کند، چیزی شبیه پای پیتزا.

من دستور آنها را کمی با استفاده از پستو به عنوان پایه تغییر دادم و این را فقط چند ماده تشکیل دادم!

من دیشب دوباره این را برای شام درست کردم و دخترم کارینا از من خواست بارها و بارها این را درست کنم! می خواستم هر چه زودتر این را با شما به اشتراک بگذارم زیرا گوجه فرنگی هنوز در اوج خود است و می دانم که شما می خواهید این را درست کنید!

گوجه فرنگی موروثی

چگونه یک گالت گوجه فرنگی درست کنیمگالت گوجه فرنگی موروثیگالت گوجه فرنگی

دستور العمل های بیشتر گوجه فرنگی که دوست خواهید داشت

گالت گوجه فرنگی موروثی

6

153 کال
2 پروتئین
16 کربوهیدرات ها
10 چربی ها

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 35 دقیقه

زمان استراحت: 15 دقیقه

زمان کل: 1 ساعت

این گالت گوجه فرنگی موروثی با خمیر پای یخچالی، گوجه فرنگی تابستانی، موسیر و پستو، خوشمزه و به طرز فریبنده ای آسان است.

  • 2 قاشق غذاخوری ریحان پستو
  • 1 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی
  • 3 گوجه فرنگی ارثی، بریده شده
  • 3 قاشق غذاخوری آب لیمو، از 1 لیمو
  • 1 قاشق چایخوری قند
  • 3 قاشق سوپخوری موسیر ها، برشهای نازک
  • 1 خمیر پای آماده شده دور، نوع یخچالی مانند پیلزبری
  • برگ ریحان برای تزیین
  • سماق، اختیاری برای تزئین
  • نمک و فلفل تازه آسیاب شده، چشیدن
  • در یک ظرف کم عمق، گوجه فرنگی ها را به آرامی با 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو، شکر، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری نمک کوشر و فلفل سیاه بریزید. ذخیره.

  • در یک کاسه کوچک، موسیر را با آب لیمو باقی مانده، روغن زیتون باقی مانده، 1/8 قاشق چایخوری نمک و فلفل ترکیب کنید. ذخیره.

  • خمیر پای را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید. با گذاشتن لبه 2 اینچی خمیر، پستو را به طور مساوی در مرکز پخش کنید. گوجه فرنگی و موسیر را روی پستو قرار دهید. لبه خمیر را به شکل چین‌های روستایی تا کنید و مقداری از مواد را بپوشانید. در یخچال، حداقل 15 دقیقه.

  • فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید؛ گالت را بپزید تا پوسته طلایی شود، 35-40 دقیقه.

  • با سماق و ریحان تزیین کنید. 8 برش بزنید و گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

خدمت: 1تکه، کالری: 153کیلو کالری، کربوهیدرات ها: 16g، پروتئین: 2g، چربی: 10g، چربی های اشباع شده: 3g، کلسترول: 5میلی گرم، سدیم: 200میلی گرم، فیبر: 0.5g، قند: 2.5g

کلید واژه ها: گالت، گالت گوجه فرنگی، پای گوجه فرنگی