پس از آن با اطلاعات بدست آمده از بیمارانی که تحت رژیم کتوژنیک قرار گرفته بودند استفاده از این رژیم گسترش یافت و مورد اقبال عمومی قرارگرفت. مشکل این است که معده ممکن است به الکلهای قند موجود در برخی از این خوراکیها عادت نداشته باشد. لیپوپروتئین با چگالی بالا یا HDL که با عنوان کلسترول خوب شناخته میشود یکی از دو نوع کلسترولهای موجود در خون شما است. چه چیزی تعیین میکند که دچار عوارض جانبی کتو میشوید یا خیر؟ رژیم کتوژنیک به چه افرادی توصیه میشود؟ CKD (رژیم کتوژنیک چرخهای) برای رژیمهای پیشرفتهتر مفید است و فقط برای افرادی توصیه میشود که قبلاً رژیم کتوژنیک استاندارد را با موفقیت در پیش گرفتهاند.
بدنسازی و رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر
Data h as been c reated with the he lp of G SA C on tent Gener ator Demover sion.
غذاهای سالم زیادی وجود دارد که میتوان در رژیم کتو مصرف کرد، اما مهم این است که فیبر کافی به بدن برسد. اعتقاد بر این است که این امر با بهبود عملکرد میتوکندری از طریق تأمین یک سوخت جدید برای مغز اتفاق می افتد. طبق CKD، شما روزهای رژیم کتوژنیک را با روزهای پر کربوهیدرات که به عنوان “بارگذاری کربوهیدرات” نیز شناخته می شود متناوب می کنید. رژیم کتوژنیک میتواند به کاهش چربی اضافی کمک کند و ارتباط نزدیکی با دیابت نوع 2، پیش دیابت و سندرم متابولیک دارد. رژیم کتوژنیک کمک میکند چربیهای اضافه را که ارتباط زیادی با ابتلا به دیابت نوع ۲، پیشدیابت و سندرم متابولیک دارد بسوزانید. در رژیم کتوژنیک، میزانِ کربوهیدرات محدود است و این میزان، قادر به تأمین تمامی نیازهای متابولیک بدن نیست. در رژیمهای عادی مغز و عضلهها سوخت خود را با گلوکز به دست آمده از کربوهیدراتها تأمین میکنند. همچنین تجربه نشان داده است در رژیمهای خیلی سفت و سخت که با ترکیب غیر عادی غذاها سبب کاهش وزن فرد در مدت کوتاه میشوند، این احتمال وجود دارد که بعد از مدتی انگیزه اولیه از دست برود و دوباره وزن فرد اضافه شود.
This art ic le w as w ri tten by G SA Content Gener at or Dem oversion .
نمونه رژیم کتوژنیک نی نی سایت دکتر روشن ضمیر
3. قبل از گرم کردن فر، سالمون و کلم بروکلی را به مدت 6-7 دقیقه کبابی کنید. هنگامی که برای اولین بار با دنبال کردن رژیم کتوژنیک، سوخت بدن خود را از کربوهیدراتها به چربیها تغییر میدهید، از شر مقدار زیادی مایعات اضافی بدن خلاص خواهید شد. از آنجایی که هدف CKD تخلیه ذخایر گلیکوژن است، شما باید یک رژیم تمرینی سختگیرانه داشته باشید که شامل لیفت های ترکیبی مانند اسکات، پرس نیمکت، ددلیفت و پرس شانه باشد. هدف اصلی ارائه نکات، اصول و روشهای کاربردی برای کاهش وزن در این رژیم است. نکته مهم دیگر این است که هدف از برنامه کاهش وزن اول سلامتی و دوم زیبائی می باشد. هنگامی که در حالت کتوز قرار دارید، از سوزاندن گلوکز به چربیسوزی میروید که منجر به کاهش وزن و کاهش مایعات بدن میشود.
رژیم کتوژنیک تبادل نظر دکتر روشن ضمیر
کارشناسان میگویند، این رژیم نه تنها در کاهش وزن تاثیر میگذارد، بلکه متابولیسم را نیز تغییر میدهد. انگورها نه تنها قند بالایی دارند، بلکه تقریباً همه آنها سرشار از کربوهیدرات هستند. شما در رژیم کتو باید بیشتر کربوهیدراتی که هضم آنها آسان است مانند شکر، نوشابه، شیرینیها و نان سفید را حذف کنید. راهکار این است که اگر به خوردن سبزیجات عادت ندارید، از مقدار کم شروع کنید و به تدریج میزان مصرف خود را افزایش دهید. ممکن است بدین دلیل باشد که کتون ها اثر ” پروتئینی ” دارند و بنابراین مصرف پروتئین به مقدار زیاد لازم نیست. میوههای زیادی وجود دارند که بهدلیل محتوای قند و کربوهیدراتشان، کتودوست نیستند.
رژیم کتوژنیک به دلیل این که بدن مقدار بیشتری پروتئین، اجسام کتونی در بدن زیاد می شوند و قند خون و انسولین کاهش پیدا می کند، نسبت به رژیم ها با کالری محدود برتری پیدا می کند. از کجا بفهمید که وارد فاز کتوزیس شدهاید؟ در این حالت به احتمال زیاد خیلی سریع وارد رژیم کتو شدهاید. در این حالت استخوان های بدن شروع به از دست دادن مواد معدنی خود کرده و به همین خاطر میزان کلسیم دفع شده در ادرار افزایش می یابد. راه حل: کلسیم (سیترات کلسیم یا لاکتات کلسیم) و نمک دریا را افزایش دهید. نبود منبع ویتامین و مواد معدنی در این رژیم باعث افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه، بیماری های کبدی و کمبود ریزمغذیها میشود که این مورد از این رژیم ممکن است شدیدا به بدن آسیب بزند. راه حل: این بدان معناست که برای تجزیه کلسترول به نمکهای صفراوی بیشتری نیاز دارید. This article w as w ritten with the help of GSA Content G ener ator Demoversion !
این کار به بدن شما زمان میدهد تا تعداد بیشتری از آن میکروبها را بسازد و با این شیوه غذایی به تدریج سازگار شود. چرا برخی از افراد میتوانند مستقیماً به داخل کتو شیرجه بزنند در حالی که برخی دیگر زمان بیشتری برای سازگاری نیاز دارند؟ گزارشی برای «ژورنال پزشکی نیویورک» نوشت و مدعی شد که بیماران مبتلا به صرع خود را، از سال ۱۹۱۲ با موفقیت کامل با استفاده از همین پرهیز غذایی و سپس یک رژیم فاقد نشاسته و قند درمان نمودهاست. همچنین از مصرف غذاهای پر اگزالات مانند بادام، اسفناج و شکلات پرهیز کنید. ازجمله عوارض این رژیم میتوان به خستگی، سردرد، مه مغزی و ناراحتی معده (کتو آنفولانزا)، کمبود موادمغذی و یبوست، سنگ کلیه، پوکی استخوان، بیماری کبد، وسواس و اختلال در غذا خوردن، ابتلابه بیماری قلبی و کلسترول بالا، انزوای اجتماعی، بازگشت وزن، اختلالات گوارشی (GI)، مانند حالتتهوع، استفراغ، اسهال و یبوست و بسیاری از موارد عجیب دیگر اشاره نمود.
همانطور که در قسمت قبل اشاره کردیم رژیم کتوژنیک با کاهش کربوهیدرات، اضافهکردن چربیهای سالم و غیراشباع، سبب میشود که شما کاهش وزن مناسبی داشته باشید. از دیگر فواید کتو میتوان به پیشگیری از سرطان، پارکینسون، آسیبهای مغزی، مشکلات قلبی و درمان آکنه اشاره کرد. اگرچه ماست مقداری کربوهیدرات دارد اما همچنان میتوان در رژیم کتو استفاده کرد. بهلحاظ نظری، هیچگونه محدودیت جغرافیایی در استفاده از رژیم کتوژنیک وجود ندارد و این رژیم، ارزانتر از داروهای ضد صرع است. این امر شانس شما را برای تجربه عوارض جانبی مانند خستگی و مشکلات قند خون افزایش میدهد. در رژیم کتو تعدادی از موادغذایی مانند موارد زیر، غیرمجاز هستند و شاید یکی از دلایل بروز برخی عوارض رژیم کتوژنیک، عدم وجود همین موادغذایی ساده اما ضروری در برنامه غذایی باشد. اسموتیهای میوهای، شیرین و شاید سرشار از مواد مصنوعی باشند، اما برای تهیه اسموتی در خانه، استفاده از ماست یونانی یا آووکادو به عنوان پایه با اندکی میوه اشکالی ندارد.
رژیم کتوژنیک مواد غذایی دکتر روشن ضمیر
اگرچه رژیم کتوژنیک یکی از رژیمهای محبوب و مشهور در سالهای اخیر شناخته شده و جزو رژیمهای سالم طبقهبندی میشود، اما شاید بسیاری از افراد ندانند عوارض رژیم کتوژنیک چیست! رژیم کتوژنیک : رژیم غذایی کتوژنیک یا کتو یک برنامه غذایی محبوب و شناخته شده برای سریع لاغر شدن است و افراد مشهور زیادی برای کاهش وزن از این رژیم لاغری استفاده کردند. آیا رژیم های کتوژنیک می توانند به کاهش وزن شما کمک کنند؟ پزشکان اغلب نوارهای ادراری را برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ توصیه میکنند بدین ترتیب آنها میتوانند میزان کتون خود را در خانه بررسی کنند. توی بیماری کبد چرب نباید کاهش وزن سریع داشته باشیم و در رژیم کتوژنیک ما کاهش وزن سریع داریم بنابر این باعث فشار به کبد میشه و اکثر بیماران مبتلا به کبد چرب نباید از این رژیم استفاده کنند مگر اینکه بیماری خفیف باشه.
در یک رژیم غذایی کتو تغذیه شما بر روی غذاهای چرب متمرکز است. در طول کتوز ، نیاز به مصرف چربی کاهش مییابد زیرا بدن روی چربی که ذخیره دارد، در حال کار کردن است. این رژیم کاملا برعکس کارهایی است که قبلا انجام می داده اید ، از این رو ارزیابی کلان خوراک ها بازخوردی به شما می دهد تا بتوانید به راحتی مشکلات خود را حل کنید. محققان بر این باورند که بهویژه اتساع عروق برونجمجمهای نقش مهمی را در بروز درد برعهده داشته باشد. اگرچه این رژیم فواید بسیاری دارد اما نکته بسیار مهم آن است که هرگونه تصمیمگیری دربارهی شروع، ادامه و پایان این رژیم میبایست زیر نظر متخصص تغذیه باشد. ممنون که تا پایان این مقاله با من همراه بودید. کلسترول بالا به طور کلی به دلیل افزایش HDL (کلسترول خوب) است که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
نمونه رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی
دلیل این امر احتمالا سطح پایین ترشح هورمون انسولین و در نتیجه جلوگیری از ساخت و تجمع کلسترول بد در خون است. سرگیجه در طول کتو اغلب به دلیل پایین آمدن فشار خون است. اغلب آجیلها در رژیم کتو مجاز هستند، اما بادام هندی جزو آنها محسوب نمیشود. راه حل: غذاهایی که سرشار از چربی هستند، مصرف کنید. حبوبات که شامل هر نوع لوبیا، عدس، نخود قندی و نخودفرنگی میشود، جزء اصلی بسیاری از سبکهای تغذیه سالم هستند. اگر به دیابت مبتلا هستید برای هر نوع تغییر در سبک زندگی، حتماً باید با پزشک معالج خود صحبت کنید. رژیم کتوژنیک به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم و بهبود کنترل تشنج در افراد مبتلا به صرع کمک میکند. کتوزیس طبیعی بوده ولی دومی در نتیجه کنترل نکردن دیابت اتفاق خواهد افتاد. کربوهیدرات مصرفی در این رژیم بایستی در حداقل مقدار خود باشد و مصرف پروتئین نیز کنترل شده باشد. Article has been c reated with the he lp of GSA C on tent Generator DE MO.
پروتئین در رژیم کتوژنیک حدود 20 درصد و کربوهیدرات تنها 5 درصد انرژی مورد نیاز شما را تامین میکنند. در رژیم استاندارد کیتو که برای درمان صرع مورد استفاده قرار میگرفت چیزی حدود ۷۵ درصد از کالریها را منابع چربی مانند روغنها یا بخش پرچربتر گوشت، ۵ درصد را کربوهیدراتها و ۲۰ درصد را پروتئینها تشکیل میدادند. رژیم کِتوژنیک (Ketogenic Diet) یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و چربی بالاست که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آردایت (Rdiet) شامل حرف آر (R) که حرف اول روشن ضمیر و دایت (diet) به معنی رژیم غذایی است. State of the ketogenic diet(s) in epilepsy (PDF).
Ketogenic diets, mitochondria, and neurological diseases. اساس رژیم کتوژنیک Ketogenic بر پایه دریافت مواد غذایی است تا چربیهای انباشته شده که بخش زیادی ناشی از گلوکز یا همان شکر معروف است از بین ببرد. رژیم ketogenic تاثیر زیادی در کاهش وزن و جلوگیری از انواع بیماری ها و مشکلات جسمی و روحی دارد. محققا بر این باورند که تغییرات وزن مربوط به کتو می تواند به دلیل از دست دادن توده عضلانی در فرد باشد به خصوص اگر شخصی بیش از حد پروتئین و چربی استفاده می نماید ممکن است وزن کم کند ، اما در واقع این کاهش وزند به معنای کاهش عضله زیادی در بدن او باشد . راهکار این مشکل این است که دکتر تغذیه قرص های مکمل به شما بدهد.
این تغییرات میتواند شیمی درمانی و داروهای هدفمندی را که کار میکردند بیاثر کنند. یکی از سوالات رایج در مورد رژیم کتوژنیک این است که چرا در شروع این رژیم دچار معده درد میشوند. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید. در این مطالعه بیشتر عوارضی که مشاهده شد، گذرا بودند و با پیگیری دقیق و راهبردهای محافظهکارانه با موفقیت مدیریت شدند. سیبهای قرمز از آن دستهاند که به دلیل داشتن قند بالا نمیتوانند در رژیم کتو جایگاهی داشته باشند، اما مصرف سیب سبز و زرد بلامانع است. اما داشتن رژیم غذایی پرچرب برای مدت طولانی نیز با عوارض جانبی مختلفی همراه بوده است. در یک مطالعه انجام شده دسته ای از افراد رژیم غذایی محدود با کربوهیدرات و دسته ای دیگر رژیم غذایی محدود با چربی را به مدت 6 امتحان کردند. خیلیها با شروع رژیم کتو، خیلی سریع شروع به مصرف بیش از حد چربی میکنند.
لوسین میتواند با فعالسازی بیش از حد کمپلکس رپامایسین ۱ (mTORC1) و پروتئین اس ۶ کیناز ۱ (S6K1) سبب ایجاد مقاومت به انسولین شود. راه حل: مصرف سبزیجات خود را افزایش دهید و همچنین پروتئین خود را کاهش دهید. ویتامین D همچنین مسئول حمایت از سیستم ایمنی بدن، تنظیم رشد سلولی، افزایش سلامت استخوان و کاهش التهاب در بدن است. مدیس، رستوران مناسبی برای دورهمیهای خانوادگی و دوستانه و همچنین برگزاری جشنهای تولد یا سالگرد ازدواج به شمار میرود و قیمت غذاهای آن به نسبت کیفیت ارائه شده بسیار معقول هستند.انواع استیک، میگو سوخاری، ماهی سوخاری، جوجه سوخاری، انواع پیتزا (مارگاریتا، بوقلمون، میکس پپرونی و گوشت، مکزیکانا، پروشوتو، میگو، استیک، بیکن)، انواع پاستا (اسپاگتی ناپولیتانا، کاربونارا، مارینارا و بولینزی، پنه آلفردو با مرغ یا استیک)، انواع برگر (بیف برگر، ژامبون برگر، چیز برگر، چیکن برگر، ماشروم برگر)، انواع پیشغذا (بادمجان پارمیسان، بال باربیکیو اسپایسی، حمص، سالاد سزار، فصل و مکزیکی، سوپ، نان سیر، قارچ و سیر، انواع سیبزمینی سرخ کرده)، انواع نوشیدنی (آبمیوههای تازه، لیموناد، موهیتو)، انواع قهوه، چای و دمنوش، انواع میلکشیک و انواع دسر (باقلوا، تیرامیسو، چیزکیک، کیک شکلاتی) از جمله گزینههای منوی رستوران ایتالیایی مدیس هستند.
رژیم کتوژنیک غذا دکتر روشن ضمیر
ذرت و سیبزمینی شیرین نیز در همین دسته قرار میگیرند. جای تعجب نیست سیبزمینی بخشی از رژیم کتو نباشد. جی نیکلاس برنتون، نویسنده این مطالعه از دانشگاه ویرجینیا در شارلوتسویل و عضو آکادمی نورولوژی آمریکا گفت: «رژیم کتوژنیک که سرشار از چربی، پروتئین کافی و کربوهیدرات کم است، به بدن اجازه میدهد تا از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی خود به جای قند استفاده کند، بنابراین حالت ناشتا را تقلید میکند». تنها مشکلی که گزارش شده است افزایش برخی ناراحتی ها در آغاز رژِیم کتوژنیک است که اگر شما آن را تحمل نمایید، بهبود می یابد. در نوجوانان و بالغین، عوارض شایع گزارش شده عبارتند از: کاهش وزن، یبوست، دیسلیپیدمی و در بانوان قاعدگی دردناک.
فشار خون ممکن است به دلیل از دست دادن مایعات و الکترولیتها کاهش یابد. فیبری که با مصرف سبزیجات به بدن وارد میشود، به مایعات بیشتری نیاز دارد تا از سیستم گوارشی عبور کند. یک سری تحقیقات ، از جمله یک متا آنالیز ، نشان داده است که بیمارانی که از رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم استفاده می کردند (مانند رژیم کتو) در مقایسه با افرادی که چربی کم مصرف می کردند ، کاهش وزن بیشتری را تجربه کردند. کدو حلوایی قند طبیعی زیادی دارد و اصولا هم هرچه سبزی شیرینتر باشد، قند طبیعی بیشتری دارد. بااینکه برخی از اشکال کدو حلوایی موردتایید کتو هستند، اما بهطورکلی، کدو حلوایی حاوی گلوکز و کربوهیدرات بسیار بالایی است که مناسب رژیم کتوژنیک نیست. غذاهای مجاز در این رژیم، شامل گوشتهای سفید، قرمز، سبزیجات غیرنشاستهای، تخممرغ، آجیل و مغزها، انواع توت، محصولات لبنی پرچرب و روغن زیتون و غذاهای غیرمجاز، شامل سبزیجات، میوهها و غذاهای شیرین یا حاوی کربوهیدرات است که در این مقاله به ریزجزئیات آنها پرداخته شده است.
یک رژیم کتوژنیک خوب دکتر روشن ضمیر
آیا در رژیم کتوژنیک میتوان از محصولات کامور استفاده کرد ؟ بود، رژیم کلاسیک کتوژنیک را فرمولبندی و تنظیم کرد. یکی از انواع رژیم کتوژنیک دوره ای به این صورت می باشد که فرد ۵ روز هفته رژیم کتوژنیک استاندارد را رعایت می کند و ۲ روز دیگر هفته رژیم کتوژنیک ندارد. این تحقیق همچنین نشان داد که افراد مبتلا به ام اس ممکن است خستگی و افسردگی کمتری را تجربه کنند. قبلاً در مطالعات نشان داده شده است که مکمل های کتون برای افراد مسن مبتلا به اختلال شناختی خفیف و زوال عقل مفید است. دادههای به دست آمده از این مطالعه که اخیرا صورت گرفته بیانگر آن است که رژیم کتوژنیک ممکن است برای افراد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (MS) بیخطر باشد. همچنین به خاطر داشته باشید که چربیهای کم کیفیت نیز میتوانند باعث درد معده شوند. ضمن اینکه بههیچعنوان نگران چربیهای دریافتی نباشید.
رژیم کتوژنیک لاغری و کاهش وزن
۱ – اتکینز با اینکه بسیار شناخته شده است و برخی نیز با آن نتیجه گرفته اند، اما برای خیلی از رژیم گیرندهها مناسب نیست. اگر در خانه سالمندی دارید یا اگر خودتان سالمند هستید با تغذیه مناسب می توانید طول عمر بیشتری داشته باشید. مناسب ترین جانشین شکر، استویا و شیرین کننده های درست شده از این گیاه می باشد. این اتفاق اغلب به دلیل اجتناب از مصرف محصولات حیوانی و یا مصرف کم آنهاست، مانند اتفاقی که در رژیم گیاهخواری رخ میدهد. با توجه به متاآنالیزی که روی غذاهای با کم کربوهیدات با چربی بالا انجام شد، مشخص شد که این سبک غذایی میتونه سطح چربی اطراف کبد رو کم کنه و در نهایت خطر ابتلا به بیماری های کبدی رو هم به همون میزان کمتر کنه. این رژیم اولین بار در دهه 1920 دیده شد.
رژیم کتوژنیک مدیترانه ای
هنگامی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه با برنامه رژیم کتوژنیک در کتوز وب سایت خود باشید.