غذاهای مجاز رژیم کتوژنیک چیست؟ بیشتر بدانید: بایدها و نبایدهای خوراکی در رژیم کتوژنیک چیست؟ علت کمبود صفرا چیست؟ در دوران بارداری خانمها به علت افزایش ترشح هورمونها تعداد حملات میگرنی و دردهای آن به طرز چشمگیری کاسته میشود، اما در بیشتر موارد پس از زایمان، سردرد دوباره برمیگردد. رژیم غذایی کتوژنیک، همچنین به نام رژیم کتو شناخته میشود، یک رژیم غذایی با کم کربوهیدرات و بالای چربی است که در سالهای اخیر محبوبیت زیادی کسب کرده است. قبل از شروع رژیم کتوژنیک، باید ملاحظات زیادی در نظر داشته باشید از جمله این که تضمین کنید در تامین مواد مغذی لازم برای رشد کودکان (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) تعادل رعایت شده است. تجربه واقعی در مورد این رژیم غذایی، زمان تغذیه و نظم و انضباط لازم است تا واقعاً مزایای CKD را تجربه کنید. با اجرای این برنامهی غذایی، شما به سادگی میتوانید در مسیر رژیم کتوژنیک قرار بگیرید. با ساختن پایهای قوی برای قدرت، مطمئن شوید که بدن در مکانی برای حجیم شدن قرار دارد: کالری خود را افزایش دهید و خواب و ریکاوری را در اولویت قرار دهید.
غذاهایی که در خود مقدار زیادی اسید چرب زنجیره بلند دارند، برای جذب درست نیاز به ماده صفرا دارند. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات و پرچرب است که شباهت های زیادی با رژیم های اتکینز و کم کربوهیدرات دارد. مصرف یک استکان چای زنجبیل تمام این فواید را برای شما دارد. پیروی از یک رژیم کتوژنیک با کربوهیدرات کم با توجه به این که این داروها میتوانند خطر پایین آمدن قند خون را افزایش دهند، ممکن است مشکلساز باشد. دلیل این امر این است که این داروها برای افزایش انسولین در بدن طراحی شدهاند و این باعث کاهش قند خون میشود. نوشیدن چای ممکن است خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد، به کاهش وزن کمک کند و سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. اکثر بیماری های مزمن مانند دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عمدتا مربوط به دلیل چاقی است که معمولاً محصول سبک زندگی نادرست و عادات غذایی غلط است. Th is article was written with the help of GSA Content Generator Demov er si on!
رژیم کتوژنیک هرم دکتر روشن ضمیر
صدمات مغزی: برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی می تواند نتایج آسیب های مغزی تروماتیک را بهبود بخشد. دیگر مضررات رژیم کتوژنیک شامل آسیب به کبد و کلیه، خستگی، مشکلات تنفسی، یبوست، اختلال در قاعدگی، پوکی استخوان و مشکلات خواب میشود. بررسیها نشان میدهد که ابتلا به بیماریهایی همچون سنگ کلیه، نارسایی کبد، تضعیف سیسیتم ایمنی بدن، اختلال در عادات ماهیانه و اختلال در ضربان قلب از عوارض این رژیم به مدت طولانی هستند. این مطالعه جدید نشان داد که مصرف مکمل کتون سه بار در روز به مدت 14 روز جریان خون را در مغز افزایش می دهد و جنبه های عملکرد شناختی مانند حافظه کاری و سرعت پردازش را در بزرگسالان مبتلا به چاقی بهبود می بخشد. Con tent has be en generated by G SA Content Generator Demov ersion !
این میتواند عملکرد شناختی، حافظه و تمرکز را بهبود بخشد. یک آزمایش انجام شده بر روی موشها نشان داد که رژیم کتوژنیک فرآیند بیماریهای ای ال اس و هانتینگتون را آهسته تر میکند. برای مطالعه بیشتر درباره بایدها نبایدهای رژیم کتوژنیک روی مقاله زیر کلیک کنید. اگر شما نیز تصمیم به اجرای این رژیم دارید، توصیه میکنیم که پیش از آن با یک پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید و بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک را بدانید. اگر در حالی که رژیم کتوژنیک دارید بیشتر از حالت عادی به دستشویی می روید ، تنها یک جستجوی سریع در اینترنت به شما نشان می دهد که در این مورد تنها نیستید.
همچنین به این حالت عفونت کیسه صفرا نیز میگویند. مهم: اگر کیسه صفرا خود را خارج کردهاید و قصد دارید از رژیم کتوژنیک استفاده کنید، حتما قبل از شروع با یک متخصص مشورت کنید. در بعضی از مواقع مثل وجود سنگ ممکن است نیاز باشد تا این کیسه از بدن خارج شود. در این مدت هر وقت کبد مقدار درستی ماده صفراوی به روده نفرستد، علائمی مثل نفخ، گاز روده و اسهال به وجود میآید. هر وقت تشنه بودید و بعد از بیدار شدن از خواب و قبل از خواب شب یک لیوان آب بخورید. مطالعات ثابت میکنند که احساس گرسنگی بهطور چشمگیری کاهش مییابد و این موضوع باعث میشود که کمتر غذا بخورید و وزن اضافی خود را کاهش دهید البته به یاد داشته باشید که قبل از غذا صبر کنید تا گرسنه شوید. البته منظور ما این نیست که مقدار آب زیادی را به یکباره مصرف کنید.
رژیم های کتوژنیک
اما این رژیم برای ورزشکاران حرفهای که علاقهمند به ساخت عضله و فرمدهی به عضلات خود هستند، مناسب نیست. ، میتواند برای افرادی همچون زنان باردار، کودکان، ورزشکاران حرفهای و افراد مبتلا به بیماریهای خاص مضر باشد. عملکرد رژیم کتوژنیک درمانی است و شامل بهبود کنترل تشنج در کودکان، نوجوانان و برخی از بزرگسالان مبتلا به صرع، درمان برخی از اختلالات متابولیک نادر، کند کردن پیشرفت برخی از بیماری های دیگر از قبیل اسکلروز جانبی آمیوتروفیک میشود. به همین دلیل قبل از شروع رژیم کتوژنیک در کودکان، باید با پزشک و متخصص تغذیه مشورت شود. حتما ۳۰ دقیقه قبل و یا بعد از غذا آب بخورید.
هنگامی که غذا میخورید، هورمون کولی سیستوکینین باعث تحریک کیسه صفرا میشود. در هنگام غذا خوردن، سلولهای غدد درون ریز تحریک میشوند و هورمونی به نام کوله سیستوکینین آزاد میکنند. این هورمون تحریک عضله صاف کیسه صفرا را کنترل میکند. کیسه صفرا در زیر کبد و در قسمت راست و بالای شکم قرار دارد. این واقعیت بر هیچ کس پنهان نیست که هر رژیمی که بخواهیم انتخاب کنیم در کنار تمام فوایدی که برای بدن دارند، مضرراتی نیز دارند که بدن ما را تحت تاثیر خود قرار می دهند. به آرامی پیش بروید و در هر وعده کم کم مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید.
چگونه از رژیم کتوژنیک خارج شویم
رژیم غذایی سرشار از میوهها و سبزیجات و گوشتهای فرآوریشده با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از سرطانها مرتبط است. رژیم کتوژنیک روشی موثر برای کاهش وزن و کاهش عوامل خطر بیماری است. همچنین با پزشک خود مشورت کنید تا بدانید که آیا برنامه رژیم غذایی کتوژنیک بهترین برنامه رژیم غذایی برای کاهش وزن است یا خیر. شقایق پاسخ در نتیجه رژیم کتوژنیک رو برای شرایط من پیشنهاد میکنید یا خیر؟ اگر در این مدت عوارض جانبی برای شما پیش آمد بهتر است یک قدم به عقب بروید و مقدار کربوهیدرات را دوباره افزایش دهید و ببینید که آیا این کار تاثیری دارد یا خیر. احتمالا بعد از چند مدت که از رژیم غذایی کتوژنیکز پیروی کردید متوجه بهبود عملکرد مغز و ذهنتان می شوید. احتمالا بهتر است با نوشیدن چای زنجبیل و قاصدک ( داندلیون ) شروع کنید.
نوشیدن آب در حال غذاخوردن، قبل و یا بعد از آن باعث رقیق شدن اسید معده میشود و اجازه هضم درست غذا را نمیدهد. هنگامی که در حال خوردن غذا نیستید ( مثلا خواب هستید ) اسفنکتر ادی منقبض میشود و از ورود جریان ماده صفرا به روده کوچک جلوگیری میکند. اگر می خواهید رژیم کتوژنیک را دنبال کنید و به سنگ کیسه صفرا مبتلا هستید، خوردن چربی در ابتدا ممکن است منجر به احساس درد در کیسه صفرای شما شود. از آنجایی که ممکن است کبد همیشه مقدار مناسبی ماده صفرا به روده باریک ارسال نکند، ممکن است با خوردن غذاهایی که چربی بالایی دارد، نتوانید آن غذا را به درستی هضم کنید. صفرا یک مایع قلیایی سبز- قهوهای است که به گوارش غذا کمک میکند. همانطور که قبلا گفتیم، کیسه صفرا یک سیستم پشتیبانی از کبد است و کنترل ماده صفرا را در اختیار دارد.
امکانش وجود دارد. اما نیاز به انجام اقداماتی است. پانکراتیت التهاب پانکراس است که اغلب به خاطر وجود سنگ صفرا ایجاد میشود. محققین بعضی از اقسام صرع را با ژنهای مشخصی ارتباط داده اند گرچه تخمین زده شده است که حدود ۵۰۰ ژن میتواند در این امر نقش داشته باشد.برای اغلب افراد، ژنها تنها قسمتی از علتهای صرع هستند. بعضی از مواقع کبد ماده صفرا زیادی آزاد میکند و بعضی از مواقع این مقدار بیش از حد کم است. همچنین فواید زیادی برای سلامت بدن نیز دارد. صفرا یک ترشح آبکی و منحصر به فرد است که توسط کبد تولید شده و عملکرد سالم بدن انسان نقش دارد.
کبد با متوجه شدن این موضوع که دیگر کیسه صفرا وجود ندارد، به تولید ماده صفرا ادامه خواهد داد اما آن را در مقادیر کوچکتر به صورت مستقیم به سمت روده کوچک میفرستد. خوشبختانه مشکلی وجود ندارد. تا زمانی که کبد شما سالم است و سبزیجات زیادی میخورید و صفرای کافی دارید، مشکلی نخواهید داشت. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات و پرچرب است که شباهتهای زیادی با رژیمهای اتکینز و کم کربوهیدرات دارد. نتیجه این اتفاق مدفوعی چرب است که رنگ سفید و یا خاکستری دارد. بسیاری از بیماریها و داروها، از جمله آنتی بیوتیک ها، میتوانند به سلامت روده آسیب بزنند و در نتیجه باعث افزایش کلسترول شوند.
از آنجا که خطر آسیب دیدن کودک از کتوز در دوران بارداری بسیار زیاد است، رژیم کتوژنیک توسط پزشکان توصیه نمیشود. برای همین متخصصان به کسانی که این کیسه را برداشتهاند توصیه میکنند که تا وقتی بدن به تغییرات عادت نکرده و عملکردش عادی نشده در رژیم غذایی خود از چربی کمتری استفاده کنند. بدن شما عادت ندارد از کتون ها به طور منظم استفاده کند ، بنابراین وقتی این تغییر سوخت بدن از مواد قندی به کتون بادی ها را انجام می دهید ، احساس ناراحتی می کنید. اما وقتی فردی رژیم کتوژنیک را ترک می کند و مقدار زیادی از وزن اصلی خود را به دست می آورد ، غالباً به جای بازیابی عضلات از دست رفته و لاغر ، چربی بدن او بازیابی می شود. علاوه بر این، رژیم غذایی به قدری سیر کننده است که می توانید بدون شمارش کالری یا ردیابی میزان مصرف غذا وزن کم کنید.
در آغاز رژیم کتو بهتر است حجم غذا را خیلی کم نکنید و به اندازه ی نیاز بدن غذا بخورید. از آنجا که میزان دریافت کربوهیدرات باید بین 0-15% انرژی روزانه مصرف شود ، مصرف غذاهایی مانند برنج ، سیب زمینی ، نان ، ماکارونی ، میوه و سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات عملا غیرممکن می شود که در رژیم غذایی فرد قرار گیرد ، مگر اینکه به مقدار خیلی کم باشد. همچنین اجازه نمی دهد عضلاتتان در طول رژیم خیلی حالت افتادگی پیدا کند. در آمریکا حدود ۶۰٪ از مردان و ۱۸٪ زنان در یک سال مبتلا به میگرن شدهاند که به ترتیب حدود ۱۸٪ و ۴۳٪ با خطر ابتلا به بیماری در تمام طول عمر خود مواجه بودهاند. در اینگونه مطالعات (که به آن «مطالعهٔ همگروهی گذشتهنگر» میگویند) اغلب یک گروه از بیماران که اخیراً توسط پزشک درمان شدهاند را با گروه دیگری از بیماران مشابه که تنها رژیم غذایی را بهدرستی رعایت کردهاند مورد مقایسه قرار میدهند.
سایت رژیم کتوژنیک فرشته دکتر روشن ضمیر
علاوه بر این، رژیم های غذایی با پروتئین کمتر اغلب برای افراد مبتلا به عارضه های کلیوی هستند توصیه می شود، در حالی که رژیم کتو دارای پروتئین متوسط تا زیاد است. اما زمانی که در رژیم کتوژنیک هستید و آن را به درستی انجام می دهید و تری گلیسیرید شما پایین و HDL و LDL بالاست، همه بدان معناست که بدنتان LDL بیشتری می سوزاند و هیچ عارضه بدی قرار نیست اتفاق بیفتد، فقط مصرف سبزیجات خود را بالا نگهدارید و همانطور که به هدف کاهش وزن خود نزدیک میشوید، LDL نیز کاهش یافته و به حالت عادی بازمیگردد. بیماری قلبی: رژیم کتوژنیک می تواند به بهبود عوامل خطر مانند چربی بدن، سطح کلسترول HDL (خوب)، فشار خون و قند خون کمک کند. LDL حرکتی کندتر از HDL (لیپوپروتئین با تراکم بالا) در جریان خون دارد و توسط رادیکال های آزاد اکسید می شود. روغن MCT یک مکمل است که در خود تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط روغن نارگیل را دارد.
کیسه صفرا و کبد: چگونه این دو با هم کار میکنند؟
غذاهایی مثل کره و روغن نارگیل مملو از چربیهای زنجیره متوسط هستند. غذاهای اصلی در رژیم غذایی کتوژنیک شامل گوشت ، ماهی ، کره ، تخم مرغ ، پنیر ، خامه سنگین ، روغن ، آجیل ، آووکادو ، دانه ها و سبزیجات کم کربوهیدرات هستند. میتوانید کره و همچنین روغن نارگیل را در غذاها استفاده کنید. روغن MCT معمولا در خود کاپریک اسید، کاپریلیک اسید و یا مخلوطی از دو را دارد. کیسه صفرا و کبد: چگونه این دو با هم کار میکنند؟ اگر کیسه صفرا به خاطر یکی از شرایط بالا برداشته شود، یعنی کبد یکی از عضوهای مهم سیستم صفراوی را از دست داده است. اگر کیسه صفرا برداشته شود چه اتفاقی میافتد؟
قیمت رژیم کتوژنیک
این انقباض باعث افزایش فشار در مجرای صفرا میشود و جریان ماده صفرا را به سمت کیسه صفرا برمیگرداند. این موضوع به این دلیل است که رژیم غذایی سطح انسولین را تثبیت میکند و سیستم بدن شما را به سمت تولید منبع انرژی برای مغز و بافت بدن سوق میدهد. این زیر گروه از بیماری معمولاً به سمت کمتوانی ذهنی، میکروسفالی، نابینایی و سفتی عضلانی پیش میرود. این باور رایج که رژیم های پرچرب باعث چاقی و چندین بیماری دیگر مانند بیماری عروق کرونر قلب، دیابت و سرطان می شود، در مطالعات اپیدمیولوژیک اخیر مشاهده نشده است. مکملهای الکترولیت از لحاظ سطح مواد معدنی موجود با هم متفاوت هستند، پس پیش از استفاده از این مکملها بهتر است برچسب روی آنها را بخوانید تا مطمئن شوید بیش از اندازه از آنها استفاده نمیکنید، زیرا مصرف الکترولیت زیادی برای مثال منیزیم میتواند باعث بروز اسهال در فرد شود. حتی تنها یک پیاده روی کوچک می تواند به کاهش وزن و تنظیم قند خون کمک کند.
غذاهای رژیم کتوژنیک
علاوه بر این، به کاهش فشار خون دیاستولیک و سطوح تری گلیسیرید نیز منجر شد. این رژیم علاوه بر مزایای فراوان و کمک به کنترل بیماریهایی همچون صرع، سرطان و… با این همه برخی از آنها شواهد علمی و کاربرهای درمانی پیدا کردهاند، همانند رژیم غذایی کتوژنیک و تأثیر آن بر صرع. بعضی از داروی ضد صرع (والپروات، لوتیراستام، بنزودیازپین) در مدلهای حیوانی، خواص ضد صرع زایی (آنتی اپیلپتوژنز) از خود نشان دادهاند، اما به هرحال هیچ داروی ضدصرعی در کارآزماییهای بالینی در انسان، خواص ضد صرع زایی نداشتهاند. همانطور که گفتیم، در افرادی که کیسه صفرا خود را برداشتهاند، کبد در بعضی از مواقع مقدار درستی از ماده صفرا را به روده نمیفرستد.
چالش دو هفته ای رژیم کتوژنیک
اگر شما هر گونه سوالی در رابطه با کجا و نحوه استفاده از برنامه رژیم کتوژنیک در کتوز دارید، می توانید با ما در صفحه وب تماس بگیرید.